十八番串烧
消费时间：2022年6月27日
地址：高雄市楠梓区建楠路50号
营业时间：16：00～24：00
公休日：每周日
电话：0908-265265
餐点价格：芥末起士鸡(甘口)二本130元
　　　　　蛤蜊味噌汤40元
　　　　　台湾の黑轮10元
　　　　　台湾の米血10元
　　　　　酥炸鸡皮60元
交通资讯：台铁“楠梓站”下车步行前往
图文网志：https://ajay.com.tw/18fireyaki/
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楠梓火车站前的“十八番串烧”一直都是在地挺有名气的串烧、居酒屋餐厅，在历经了五
月底的重新装潢后，已经完全变成了浓浓日式风格的店面，今天晚餐就来吃吃看，顺便看
看有了什么样的改变吧！
“十八番串烧”位于楠梓区建楠路上，站前商圈的美食林立，其中日式料理餐厅也不少，
能够走出自己的一片天并开了很久，一定具有他特色的地方。
由于位于车站前商圈，附近并不好停车，开车的话对面有一个收费停车场可以使用，建议
骑车或搭乘大众运输工具前往是比较方便的。
[外观]
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以前的“门面”是摊车，半开放式的用餐空间，当时还会觉得像台式热炒店，现在完全修
成冷气开放的空间，就相当有日式气息了。
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从门口的玻璃就看到里面的师傅正在调理串烧的情形。
[店内装潢]
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走进店内，虽然只是小小的穿越走廊，但却有种走在日式复古风街道的感觉。
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店内的日式收藏很多，光拍照参观就能花上不少时间。
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用餐区的气氛也很棒，里面大概有九桌的座位，主要以两人或四人桌为主，会经由店员登
记并带至其中一桌。
[菜单]
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店内是使用手机扫描QR Code的方式点餐，餐点会附上图片与介绍，内容以鸡、猪、牛、
羊、蔬菜的各式口味串烧为主，另外还有海鲜烤物、炸物、点心等，选择其实还蛮丰富的
。
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饮料和酒类的部分则是自行取用，结帐时再告知服务人员，其中还有蛮多没看过的自制饮
料，即使不喝酒的人来这边也相当适合。
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今天仅简单的点了一碗汤、鸡肉串烧、烤物、炸物等，一个人还是无法点太多，所以还是
要找朋友一起来吃比较适合。
[蛤蜊味噌汤]
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首先上桌的是“蛤蜊味噌汤”，里面的料不少，满满的蛤蛎还有小鱼干、豆腐等，汤头温
和美味，当作吃饭前的暖身确实相当适合。
[台湾の黑轮 台湾の米血]
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接着是一组的“台湾の黑轮”及“台湾の米血”，是里面最便宜的料理，每支只要10元，
涮上浓郁酱汁，外皮烤得焦香，咬下口感Q软，算是小资族的好选择。
[芥末起士鸡(甘口)二本]
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来到这边当然要点他们的特色串烧，这次我点的“芥末起士鸡”，一份两串，上面涂满了
芥末酱与起司，把鸡肉完全覆蓋住，咬下去肉质软嫩，口齿留香，其中最重要的调味非芥
末莫属了，滋味果然带呛，吃起来相当过瘾。
[酥炸鸡皮]
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最后这份“酥炸鸡皮”很适合当下酒点心，口感香酥，里面的皮还蛮厚的，咀嚼起来偏向
Q软口感十足，与外面常见的薄脆风格有蛮大的差别，推荐来这边一定要点一份来吃吃看
。
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这次来到改装过后的“十八番串烧”用餐，虽然仅仅是简单的浅尝一些料理，不过每样餐
点都还不错，可以感受到店家对待餐点的用心，再加上店内浓浓的日式风格，在楠梓是相
当不错的下班下课聚会选择，在地人也不必大费周章的跑到市区了，给有兴趣的朋友们参
考看看哦！