[食记] 嘉义 新港粉圆冰|大树脚阿钦伯粉圆

楼主: hibabino (黛西)   2022-07-09 15:57:06
餐厅名称:大树脚阿钦伯粉圆
消费时间:2022年/04月
地址:616嘉义县新港乡福德路110号
电话:05 374 5799
营业时间:09:00–17:30
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/xingang-tapioca/
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新港最知名的粉圆冰,就是这间位在大榕树树荫下的“大树脚阿钦伯粉圆”,古早味的小颗粉圆,一杯的量就超级多,带着边走边喝,很容易一股脑儿地不断咀嚼,接着就喝完了一杯。这就是这新港平价粉圆的魅力,夏天喝清凉又解渴,带有黑糖的甜香,甜而不腻,要说到新港必吃鸭肉羹,到新港就是必喝粉圆冰!
大树下阿钦伯粉圆,真的就是位在大榕树底下的一间铁皮屋小店,很质朴的店,很在地。
店内有着阿伯的粉圆冰的创始经过,前前后后,到现在已经将近一甲子的时光,是每一位新港孩子的儿时回忆,也是许多电视媒体都曾经到访的新港必吃美食之一。当然,这碗粉圆冰,也是每次我来到新港必喝的一站:)
看这由小朋友手中画出阿钦伯粉圆冰的粉圆摊,当时候每碗$20元,现在已经是$30元一碗囉。
原味粉圆每碗$30元,可以选冰的或热的,想要加料的话,可以直接点一碗$40元的综合粉圆,一碗可以任选 5 项配料,豆花、蜜豆、爱玉、红豆、小米薏仁、柠檬、地瓜圆、粉粿、芋头、云耳、花生、绿豆腾通有。
另外还有冰咖啡也可以加粉圆的选项(不会太违和吗!?)
店内墙上满是媒体前来采访跟老板的合照,可见阿钦伯的粉圆冰真的是新港之光无误!
点综合冰的话,可以直接指冰箱柜中的配料店员就会帮忙加,糖度跟剉冰也都是可以依照个人喜好调整。
综合粉圆冰 $40
一碗$40元的综合冰,粉圆像是小小的黑珍珠,量很多,咬起来Q弹不软烂,甜而不腻,加上黑糖水的味道,古早味满满,是一碗很消暑又好吃的冰!如果本身都喝无糖的话,建议可以点个微糖来吃,因为配料本身都有蜜过糖,都有甜味。但如果要更好喝,不怕胖的话,私心觉得半糖更刚好(笑)
配料也都好吃~选五种配料$40元,这价格真的只有在南部看得到了拉,C/P值超高的!
原本是跟K先生在店内合吃一碗综合冰,但一人吃一半,我认真觉得不过瘾,所以又另外再加点了一杯粉圆冰来带着喝,哈哈。
看看这粉圆几乎是一整杯的量,每一口都可以喝到QQ弹牙的粉圆,用吸管喝,就是一颗颗小小颗的粉圆滚到嘴里的口感,很有趣也很怀念的味道。
一碗古早味的粉圆冰,可是许多人的儿时回忆。如果到了新港吃鸭肉羹,记得千万别漏掉这间开了将近一甲子的大树脚阿钦伯粉圆!

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