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elisa48 (咏夜月舞)
2022-07-01 23:36:27多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45219978
(今天要分享才发现店家google map变成永久停业,但ichef又还可以点餐,不太确定现在是
不是只做外带了)
https://pic.pimg.tw/elisa48/1656346987-826647160-g_n.jpg
一直以来我都很爱各种东南亚料理
去了越南一趟之后更是爱上河粉跟春卷
(越南面包不用说永远是爱物!)
但市政府附近的越南料理店家比我预期来得少
几家评价高的知名店家都吃过好几次很想换新店尝试
没事滑手机的时候发现在永春站附近有一间店名叫炸炸卷卷的小店家
整个菜单都是我喜欢的食物跟有点露营风的门面让我立刻收藏造访当天因为阴雨天气店家把门口的户外座位区收起稍微有点可惜
否则天气晴朗不炎热的话户外座位真的很有在越南吃饭度假的感觉!
门口的木窗上有完整菜单可以直接店外点餐外带
菜单设计深得我心
特别是手绘插图看起来就超美味!
从吧台座位可以直接看到老板料理的开放式厨房空间
年轻的台湾越南夫妻料理动作洗练
各种厨具跟用品也都井然有序非常整洁干净
店内空间不大仅有吧台约3到4个人左右的座位
高脚椅坐起来很舒服
吧台下也有空间可以放小包包
店内也有贩售许多从越南进口的食材跟调味料
想回家自行复刻越南风味绝无难事
而炸炸卷卷自己也有推出炸春卷的冷冻食品包喔!
炸炸卷卷的菜单品项以越南特色小吃为主
主要有河粉、春卷跟法国面包
另外饮品也非常越南风情
咖啡还有分南北超酷!
(这才知道原来鸡蛋奶霜是北方特色)
价格也都在100元上下很平易近人
除了单点品项之外,
炸炸卷卷也有单人套餐可以选择
不过主餐都是河粉,如果想吃越南面包的话只能选择单点或选双人套餐
如果是朋友或是情侣约会吃饭
也有几款双人套餐可以选择
一次就能尝到各种越南特色小吃跟饮品
价格比起单点有小折扣蛮划算!
https://pic.pimg.tw/elisa48/1656347040-1393943674-g_n.jpg
选了在饥饿状态下可以好好填饱肚子的个人套餐
以正常女生的胃来说应该足以吃饱
但男生可能大概是八分饱左右喔
木制筷子造型漂亮还是手工制作的餐具呢!
牛肉河粉 TWD129
牛肉河粉有点介于熟牛肉跟生牛肉之间
肉片大约有3片多算份量大方
偏全熟但还是有点粉红色泽
口感带点嚼劲但不会韧
河粉面条比我之前吃过的似乎比较细一点
每日早晨现切现煮口感新鲜Q弹
绢丝一般轻薄滑顺每每意图从我的筷子间溜走
超过10小时熬制的高汤甘甜清爽
没有过重调味很健康无负担
配上提味的辣椒跟清新的豆子菜与葱丝味道更有层次
让我像风卷残云一般全速超快吃完整碗
综合炸春卷
综合炸春卷可以一次吃到原味跟芋头两种口味
外型比起我去越南旅行跟其他越南餐厅的炸春卷
炸炸卷卷的炸春卷造型比较扁平不是像圆筒的样貌
原味的炸春卷外皮是腐皮不是面衣非常道地
腐皮炸至酥脆不会太油腻
只是内馅相对来说调味比较一般
不是那么合我的口味
比起原味我更爱芋头口味的内馅
有着饱满绵密没有颗粒感的芋泥
搭配Q弹扎实的猪肉馅
甜咸交织的口味特别又美味
热传统咖啡 TWD45
饮品我选了热饮的黑咖啡享用
有着正宗越南咖啡特有的烟燻香气
喝起来偏苦味带点焦香
想念越南咖啡的时候来上一杯就能解瘾!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/06/05
花费: TWD189(个人套餐x1)
炸炸卷卷 KUON VIET NEM
11:30-19:30
公休日: 周一
有无服务费: No
有无Wifi: No
有无插座: No
有无限时: 否
多元支付: 可(LINE PAY、街口)
可否订位: 否
地址: 〒 110 台北市信义区永吉路344号
电话: 02-2756-0299