餐厅名称：Smith & Wollensky
消费时间：2022年6月
地址：台北市信义区松智路17号47F
电话：02-23455647
营业时间：周日~周四 11:30–22:00 周五周六 11:30–23:00
每人平均价位：2000以上
可否刷卡：可
有无包厢：有
图文网志版(无音乐)
https://weiandbei.blogspot.com/2022/06/Smith-Wollensky-Taipei.html
每当重要节日-生日、周年纪念日、情人节~(任何想吃大餐的理由通通都可以适用XD)都是
见见世面的好时机~
这次庆生WB选择2019年进驻到台湾的美国纽约最受欢迎的牛排餐厅-Smith & Wollensky
Smith & Wollensky位在全台第三高楼的南山广场大楼的第47楼，要留意是在微风南山西
塔，在微风南山低楼层进去时要往星空塔方向前进，有专属的星空塔直达电梯，只有停地
下停车场、1F及星空塔景观餐厅的46F、47F、48F，所以不要跑到微风南山的其他楼层，
是没办法搭到专属电梯的喔!
于1977年美国纽约曼哈顿49街与第三大道的转角处开业，曾被New York Times评为-〝A
Steakhouse to end all arguments〞，也是股神巴菲特举办慈善午餐的指定餐厅，最近
的新闻也能看到1名神袐竞标者将花费创纪录的1900万美元（约新台币5.6亿元）天价，取
得最后一次与美国传奇投资大师巴菲特（Warren Buffett）共进午餐的权利；更成为许多
知名影集如《欲望城市》和电影《穿着Prada的恶魔》中的著名场景。
由于热门餐厅，所以建议提早2~4周前订位
从电梯到47楼餐厅，其实光看装潢颜色(WB最爱的祖母绿!)就知道餐厅的位置了~白色线条
搭配绿色基底的墙面通廊，呈现Smith & Wollensky纽约创始店外观的意象，沿着祖母绿
的墙面走，墙面充斥着许多复古照片，欣赏著就默默莫到餐厅门口啦~~
餐厅入口处摆放了一些介绍，像是使用双人牌的刀具及酒的特色和来源
S&W内众多的名酒还需要移动的梯子来拿取呢!
随即服务人员进行带位~餐厅把厨房等各种设施放在内侧，座位区大部分都是环绕在窗边
，但还是有少数位置是看不到景观的，所以建议来用餐时提前一点来比较有机会能做到靠
窗的座位喔!
很开心当天的位置是在窗边~由于餐厅位于47楼，景观非常好，可清楚看到台北101就近在
旁边唷，景色一览无遗~庆生上天赐了一个好天气~
所有餐具上皆有Smith & Wollensky字样，餐巾上还有纽约创始店建筑的外观图案
Smith & Wollensky的双人牌刀具
Smith & Wollensky菜单可见官网有详细资讯，在这里仅节录晚间及周末的菜单部分(任何
更新以官网为主):
餐前面包：
餐厅自制的布里欧面包搭配奶油，松软而不腻很开胃呢!
前菜：
愤怒虾 龙虾奶油酱 NT.500 (2只)
酱料带有微辣香气，虾子肉质饱满，透过油炸，整只都可以吃唷~
光是虾本身的酥脆可爱外观，就令人垂涎三尺
Fizzy Pink (无酒精) NT.380：
服务员推荐的，她说粉色调很适合WB今日的穿搭，拍照起来也很好看唷 :)
口感还满顺口的，淡淡的玫瑰味，粉色调恋爱的感觉啊~
主餐：
湿式熟成菲力 8 oz. 焗烤扇贝 NT.1980
S&W的牛肉是由美国签约的牧场牛肉直送台湾，是经过4周的熟成时间，让肉质更具风味，
此菲力牛排餐厅建议要三分熟，外层表皮微焦稍硬有点烧烤风味，所以口感感觉比三分熟
多一点，而内部肉花较少肉质软而不带血，若需更重口味搭配另附的酱料又是另一种风味
呢!
西班牙伊比利橡子猪僧帽盖 NT.1980
服务员推荐7-9分熟，Bei选择9分熟
完全没有猪腥味，肉质鲜嫩，加上外皮透过高温煎过，超级香~
这道有部分蔬菜：烤山苏+菇，刚好去去吃太多肉的油腻感
订位时提早说要庆生/周念纪念日，店家会送一个小蛋糕唷~
覆盆莓波斯顿蛋糕
WB这次是生日跟周年一起庆祝，店家也很有诚意地给了2块小蛋糕~1人1个刚刚好 : )
甜点：超巨大巧克力蛋糕 NT.480
真的超.巨.大.~看到都眼冒爱心了捏~
微甜、以为会很腻，但不会耶!越吃越顺口，不过以两个人来说，分量真的有点大!
整体来说能在这如此高的餐厅用餐，体验一下巴菲特及各美剧的场景氛围也是难得经验，
希望之后有机会也能到纽约S&W的创始店去拜访看看! 另外S&W的姊妹品牌SEA to SKY-
Seafood & Bar位在微风信义47楼，如果喜欢海鲜而且想要体验高空的餐酒吧，可以一起
来看看WB的食记喔!
图文网志版(无音乐)
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