餐厅名称：绿洲早午餐 Oasis Brunch
消费时间：2022年/03月
地址：嘉义市东区兰井街161号
电话：0912 485 536
营业时间：09:00-17:00
可否刷卡：否
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/oasis-brunch/
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嘉义兰井街上新开的绿洲早午餐 Oasis Brunch，帮嘉义早午餐店再添一间。来到这间复古报社透天老厝，吃一盘满满的早午餐，再到自家小后院走走拍拍照，到处都有可爱文青的小角落，用餐座位宽敞，让人在这边可以度过悠闲的早午餐时光。早午餐拼盘、甜点、饮料、咖啡，C/P值还蛮高的喔！！
台湾时报老宅透天
绿洲早午餐，开在兰井街上，文化路与兴中街中间。窄窄的店面，怀旧的复古招牌，先是建筑物外侧的“嘉义县医疗物品供给合作社”吸引人，接着店门口上的“台湾时报”四大字，似乎都好像是在诉说著时代的演进。
门口的洗石子墙，复古的花墙设计，怀旧的美学设计在现在看起来格外有味道。
一走进店内，柜台的妹妹立刻亲切招呼，拿着菜单跟我们说明著直接上二楼找位置后，再下来点餐即可。如果想要做一楼，当然也是没有问题，但是二楼空间更宽敞，用起餐来更舒适。
复古的庭院，矮墙外还看得见隔壁的木造老屋，留下了以前的网格窗当作庭院的造景之一，是个颇好拍照的小空间，洗手间也是在这儿。
前往二楼前，头梯旁的小空间也有一张蛋卷桌跟网美藤椅，坐这里好像颇有自己的空间，但其实客人一直上上下下进出或点餐，对到眼也是蛮尴尬^^||
走到二楼，靠窗的座位设计得很漂亮，采光非常好，简简单单的深木色窗格，吧台设计的台面，一个人来用餐坐这个靠窗位置，格外感到轻松无压力。
老老的裁缝机，以前我外婆家也有一台，看到都觉得怀念，一旁的植物妆点了整个空间，让空间多了绿意生气。
味噌烤樱桃鸡腿 $280
原本在google maps看绿洲早午餐的菜单，看到水波蛋好想吃～结果实际来到绿洲早午餐，才发现菜单已经有微调过...，已经没有水波蛋了，所有餐点都是滑蛋，让我有点小小失望。
这一天，我为自己点了一份味噌烤樱桃鸡腿，满满的一盘，光看就超级满足。看到这样一份 $280 元，又不收服务费的价格，在台北工作的朋友立刻说，这真的蛮便宜的欸！当然，这里可是嘉义啊（笑）
一份餐中有两只烤鸡腿，烤鸡腿贴心用了铝箔纸包在骨头的部分，直接用手拿也不怕弄脏手，也很方便吃。味噌口味的鸡腿，撒上黑白芝麻及七味粉，味噌香气醃渍得入味，烤得刚刚好的口感，咬起来鲜嫩鲜嫩的，香嫩又美味。
面包有两块，一块是法式面包，一块是丹麦面包，上面都洒上了糖粉，另外还附一盅枫糖可以淋上面包吃，更香甜。说到丹麦面包，我觉得目前最喜欢的还是 Two's 早 午食的，绿洲的就比较一般正常表现，也是不错吃。
另一侧是滑蛋、薯泥及时蔬生菜们，颜色相当丰富，摆盘很用心，整体吃起来超级有饱足感的！
生菜沙拉量很多，我吃了好久啊，新鲜又清脆，还有南瓜、甜椒、小黄瓜跟小番茄。
中间放的是柳橙，还有一盅蓝莓优格，是不是超级丰盛：）
奶油香煎鱼菲力$280
朋友点的是奶油香煎菲力，老实说看到这菲力时，我极度怀疑是从好市多买的鲈鱼排（笑）
鲈鱼的表皮煎到带有一点脆度，鱼肉肉质鲜内，搭配蒜味奶油酱，完全是让鱼菲力更美味的重点，但没有沾酱的话就很普通。
提拉米苏$160
吃饱喝足后还不够，跟朋友应试点了个甜点来做这一餐的完美结束。绿洲早午餐的甜点只有两样，分别是提拉米苏及焦糖布丁，我们这天选了提拉米苏来吃。
提拉米苏的摆盘超级用心、超漂亮、超好拍！草莓、蓝莓，还放上了可爱的花朵、薄荷叶及干燥橙片做装饰，光视觉效果就先觉得相当赏心悦目。
提拉米苏的的口感是非常滑顺的马斯卡彭起司，带有酒的香气，拇指饼干浸咖啡浸得湿润，整体口感很好。旁边的一大球鲜奶油，原本以为加叠上来会很腻，但是绿洲的鲜奶油口感是非常蓬松像云朵的感觉，朋友一直说很特别就默默把它吃光了（笑）
喜欢绿洲早午餐的复古惬意，空间很宽敞，早午餐丰盛且新鲜，特别喜欢味噌鸡腿肉，但鱼菲力就还蛮普通。如果你喜欢复古老宅餐厅，想重回五、六零年代的感觉，来到这里绝对会有踏进复古时光的感觉。