[食记] 桃园芦竹区。香香蛋炒饭专卖店

楼主: larle (岌岌可危)   2022-06-09 21:36:21
餐厅名称:香香蛋炒饭专卖店
消费时间:2022年/6月
地址:桃园市芦竹区上兴路52号
电话:03-3138904
营业时间:10:30-14:30, 16:00-21:00, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_9.html
在全记炒饭食记里有板友推荐大竹这家炒饭店,循址前来
发现就在老坎面附近。
店家炒饭品项极多,很容易陷入选择障碍,幸好已先抄下
羊肉蛋炒饭推荐,但也因此令人放弃好奇的麻辣臭豆腐炒饭及
花雕鸡蛋炒饭。
沙茶羊肉蛋炒饭 90元 综合丸子汤 50元
https://i.imgur.com/LfsX42s.jpg
炒饭锅气很足,调味偏重酱油咸香,沙茶味其实不明显。
米饭粒粒分明,略油。羊肉片软嫩无羊膻。调味台上有小鱼辣
椒,辣度不低但香气不错,可取些试试。
https://i.imgur.com/iaZXFty.jpg
  综合丸子汤的汤底以调味为主,喝来易口干。丸子有鱼丸
和贡丸各一颗,再加上两颗福州丸子。鱼丸和福州丸子口感都
软,福州丸子的肉馅味淡。贡丸还算弹鲜。
  整体而言,炒饭镬气让人惊艳,但吃来重咸偏油,接受度
多半因人而异。

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