餐厅名称：天冨良 天甲本店
消费时间：2022年/4月
地址：広岛県広岛市中区堀川町4-2
电话：050-5890-8255
每人平均价位：午餐连一杯软饮人均约6000羊
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：炸虾
几年前来广岛找朋友时在 tabelog 发现的店
天冨良 天甲本店曾经得过广岛、爱媛版米其林评鉴一星 这次是四访
中午菜单很简单 只有5060羊的 omakase 跟单点的天丼2500羊
晚餐omakase价格约在 8000-11000羊
当天(平日)入座到结束只有我与友人 上次星期六来是满座
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定番虾头 酥脆
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定番炸虾 鲜甜弹牙 超推
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鳢鱼(はも) 松软绵密
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甜豌豆
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章鱼脚 (招待)
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茄子
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也是定番的香菇干贝
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鳢鱼第二吃 说三秒以内要吃掉 多了萝卜泥清甜可口
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嫩姜
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富山白虾
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秋葵
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定番星鳗 吃完后会询问需不需要加点其他食材 当天有金泽黑喉 毛蟹等
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最后选了没吃过的迷你天丼 个人还是比较喜欢之前吃的天茶渍け
四访发现最大不同是这次主要变成儿子在炸 老爸在旁边监督帮忙 有两道感觉油了些 等有
机会五访看如何
广岛能找到的天甲有两间 订位一定要注意是天甲本店才是得星星的店