[食记] 新北 春至 麻辣大师 花椒的香气扑鼻而来

楼主: katrina0120 (Katrina)   2022-05-27 13:38:10
餐厅名称:春至 麻辣大师
消费时间:2022年5月
地址:新北市新店区民权路119号
电话:02 8219 1338
营业时间:1100-2100
图文好读版:https://kuangchaohan.pixnet.net/blog/post/63452737
【春至 麻辣大师 】
五月底,因公事来到大坪林捷运站,
出捷运站后立马来探索附近有什么好吃的啦~
走着走着,无意间经过【春至 麻辣大师】
看看店外的招牌,跟其他餐厅相比下来满平价的,
店内环境又满干净明亮,就决定是你啦~
牛肉麻辣烫面 $160 店内必点招牌,
辣度可依自己的口味选择小辣、中辣、大辣,我们选择的是小辣,
一端上桌,麻辣花椒的香气扑鼻而来、强烈刺激著食欲,
牛肉片吃起来鲜香美味、
面条、豆皮、贡丸皆吸附着美味的汤汁,吃起来真过瘾,
其中最让人惊艳的就属鸭血,超级超级入味的呀~会
想单独外带程度的入味好吃XD
不太能吃辣的我们,在享受小辣过瘾的同时、
也不用担心舌头或是嘴唇不适(笑),是我们推荐必点的料理~
椒麻鸡腿排饭 $165
椒麻鸡外皮相当酥脆、搭配麻辣酸甜的酱汁,燃爆味蕾了,非常下饭
椒麻鸡切成一口大小,非常方便入口、
真的可以大口吃肉大口吃饭,爽~
另外要推的是高丽菜,很鲜甜,
吃完重口味的酱汁后,最后来一口清脆的高丽菜,
非常棒的平衡,做个完美的收尾。
椒麻双酱炒手面加综合丸汤$140
完全就是一道为了选择困难症的朋友们设计的料理(笑)
面条融合了炸酱的微甜不死咸及麻酱的浓郁芝麻香,
加上充满肉香的炒手,为整道料理增加了口感及份量。
打抛猪饭 $130
打抛猪炒得很香,猪肉完全没有腥味,
除了香料味浓郁的碎肉,还佐以辣椒、洋葱、番茄
和不可或缺的九层塔调味,辣度算轻微,
将肉末、半熟蛋黄以及米饭一同搅拌著吃,非常下饭~
八宝肉粽(预购) $105/个
这项我们没有点,是在收银区看到玻璃板上写的,
老板跟我们介绍肉粽里有梅花肉、樱花虾、韩国花菇、蛋黄...等食材,
是颗充满海鲜风味的粽子,虽然一颗单价较高,但老板用料实在,
深受熟客们欢迎。是老饕们才知道的店内隐藏菜单XD,
有心动的朋友们也可以去电跟老板订购。
作者: Morello (Morello 酸樱桃)   2022-05-27 15:32:00
想吃打抛猪肉饭~
作者: yakifone (复员兵)   2022-05-27 19:26:00
有机会去吃看看!!
楼主: katrina0120 (Katrina)   2022-05-27 19:58:00
打抛猪也可自行调整辣度喔:)嗯嗯 捷运站出来还算方便!可尝试:)

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