[食记] 桃园。风雨珈琲

楼主: larle (岌岌可危)   2022-05-26 23:17:59
餐厅名称:风雨珈琲
消费时间:2022年/5月
地址:桃园市桃园区民权路25巷12号1楼
电话:03-3360750
营业时间:13:00-20:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_26.html
在桃园蛋糕推荐文里抄得风雨珈琲,寻址前来发现位在极
小巷弄内,若非获得情报着实难以查觉。
据说水果类甜点及抹茶千层为推荐款,可惜在甜点柜里未
发现任何千层蛋糕,只好戚风和重乳酪各择一。
伯爵蓝莓重乳酪 130元 茉莉双色葡萄戚风 150元
https://i.imgur.com/UGah7UC.jpg
重乳酪质地没有想像中的绵密,在取食时容易散开。乳酪
偏咸酸风,整体滋味因伯爵加蓝莓加重乳酪而略显杂乱,个人
不是很喜欢。蓝莓挺新鲜;底层饼皮软散,不知是否久置吸收
过多水分的关系。
https://i.imgur.com/xmJfWNa.jpg
名称里的“茉莉”二字也许是指茉莉花茶,因此戚风蛋糕
吃来略带苦味,属大人风。致命伤在蛋糕体过干,必须搭配葡
萄和外抹的奶油才能缓和。葡萄新鲜和奶油水漾不腻为优点。
后来才知道风雨珈琲与友美子珈琲为同一经营者。查看自
己对友美子珈琲戚风蛋糕感想如出一辙,味觉果然不会骗人。

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