※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1Ya6DcEA ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 台中清水 福气烘培坊 <推客制化饼干礼盒>
时间: Fri May 27 13:36:34 2022
[台中清水] 福气烘培坊 ～不只是被照顾，还可以自立照顾　<推客制化饼干礼盒>
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食用时间：２０２２／０４
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　　在新竹，因喜憨儿烘焙坊就在生活范围圈内，故还蛮常去买面包的。
　　买喜憨儿面包，算是便宜好吃又可以顺便做公益。
　　喜憨儿社会福利基金会，不只在新竹，在高雄、台北、桃园、台南都有据点。
　　个别有开设烘培坊、餐厅等，让憨儿们得以自食其力的场所。
　　而在台中也有台湾福气社区关怀协会，为憨儿开设了福气烘培坊。
　　因为憨儿，不只是“被照顾”，更需要“自立照顾”。
　　福气烘培坊在台中清水，我不可能随时前往。
　　不过收到朋友的喜饼，是福气烘培坊的自由组合结婚礼盒。
　　提供客制化祝福卡片、客制化喜饼内容、精美礼盒包装（附手提袋）。
　　礼盒及手提袋是相同喜庆的花色，但无法一眼看出是福气烘培坊出品的。
　　需要看饼干单片或盒装包装后的产品资讯，才有福气烘培坊的资讯。
　　两侧各为盒装的蔓越莓、金桔、伯爵红茶、抹茶可可豆饼干。
　　中间两格，皆为一格咸蛋黄明月、燕麦核桃、美式巧克力核桃软饼干各一片。
　　盒装的饼干都是80公克，除金桔饼干保存时间为28天，其余皆为21天。
　　单片的咸蛋黄明月、美式巧克力核桃软饼干，可能因含水量，只有14天。
　　燕麦核桃饼干较干较轻可保存23天。
　　产品资讯贴纸有把相关资讯印上。
　　饼干是憨儿手工制作，口味大多还算普遍的。
　　抹茶可可豆、伯爵红茶饼干，茶味融入饼干内，吃来酥脆不油不腻。
　　饮品来说，通常较我偏好抹茶，这饼干倒是伯爵红茶较为迷人。
　　蔓越莓饼干也是颇常见，饼干有了蔓越莓干的酸甜，蛮好吃。
　　但金桔饼干更令我惊艳。
　　手工饼干好像较少看到加入金桔干。
　　这款加了核桃、杏仁、葵瓜子等坚果粒，清香酸甜中又多了不同于酥脆饼干体
的坚果口感。
　　很推这款。
　　单片饼干中，燕麦核桃饼干是比较薄脆口感。
　　咸蛋黄明月与美式巧克力核桃，算软饼干，口感较松，是不同层次口感。
　　中式饼，咸蛋黄算常用食材，但西式饼干就较罕见。
　　不过咸蛋黄真的颇百搭，之前流行过一阵咸蛋黄零食风，几乎都不赖，这款也很赞。
　　算是西式手工饼干少有的咸甜口味，^^b。
　　饼干都蛮好吃的，也有亮点。
　　作为喜饼，大方不失礼。
　　买其他礼盒或自购食用也不赖。
　　虽然不方便直接前往，不过饼干、蛋糕、咖啡包，网络都可以订购。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（福气烘培坊简介、订购）
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台中市清水区建国路100号　04-26268178　
www.fortune0619.com.tw/　
福气协会-台湾福气社区关怀协会
延伸阅读：[台中清水] 跟着食尚玩家去吃美食