餐厅名称：亓家蒸饺
消费时间：2022年/4月
地址：台北市松山区南京东路五段123巷4弄3号
电话：02-2760-1935
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亓(ㄑ一ˊ)家蒸饺的营业时间为周一至周五，六日公休，对于习惯台式小吃店几乎都开门营业，这样的营运模式比较少见。
前台作为料理的区域，可以看着师父动作流畅地将蒸笼移动，或是把蒸饺夹到餐盒。
店内的座位数近30几张，桌子与桌子之间的距离很靠近。如果尖峰时刻内用，可能得跟别人并桌。
不过，它的翻桌率高，而且上菜速度快，即使满座也不用等太久。
这里的蒸饺一份都是8颗，汤饺则为4颗。之前还有丝瓜蒸饺，可惜这道菜已经被拿掉。
一旁的自助式酱料区提供酱油、醋跟姜丝，大家可以自行取用。
鲜虾蒸饺 125元
现包现蒸的鲜虾蒸饺，每一颗蒸饺都包裹一只完整的虾子。从外观就能看出探出头的虾尾以及一颗颗皮薄透亮的蒸饺等著送入口中。
沾点酱油跟姜丝一起吃，带出鲜虾蒸饺的内馅甜味。
高丽菜蒸饺 75元
早期我都是点鲜肉蒸饺，偶然吃到高丽菜蒸饺，从此立刻变心改点高丽菜。
Q弹的薄皮将鲜美的肉汁、高丽菜跟肉馅紧紧锁在蒸饺里头，直接吃的清爽口感实在迷人。
酸辣汤 35元
它的丰富配料、浓稠程度跟风味都很刚好。点来陪衬蒸饺相当对味。
整体来说，这家隐身在松山区南京三民站的亓家蒸饺，每到用餐时间总是挤满人潮，即使离峰时刻也有饕客上门内用跟外带。店内的招牌蒸饺皮薄Q弹、肉馅扎实，大口咬下还会有些微汤汁流出。它的调味偏清淡，搭配沾酱跟姜丝一起吃，风味层次更明显。