店名：2538kitchen DELIcoupe
地址：东京都足立区千住4-19-16
电话：03-3870-5600
营业时间：11:00～21:00
个人平均消费：1000元日币以内
适合去的时间：下午
吃完要消化多久：两个小时左右
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增量增量网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/363016905
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2022年5月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供参考：
甜度★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 2颗星
食材★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
风味★★★★★★★★☆☆ 8颗星
创意★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“有吉散步的简单美味。”
有些食物，常出现在日本的街头上，尤其当你在日本散步时，往往能窥见其身影。像是荞
麦面与拉面，各地皆常见，但味道又因地方不同各有特色。然而有一道甜品于各地同一品
项的制法皆大同小异，就很好做比较，那便是日式红豆馅。
虽不同品项的红豆馅制法皆不相同，如最中、大福、铜锣烧及红豆汤，但2538kitchen
DELIcoupe的奶油红豆三明治，其红豆馅较像大福的红豆馅，软中带硬。
2538kitchen DELIcoupe这家店曾在有吉的散步中亮相，而2538相关店家在北千住共有3间
，可说是很贴近地元之爱的店家。
2538kitchen DELIcoupe专做Koppe Pan(コッペパン)，中文我不知道该如何形容，即是像
纺锤般的短面包，平底一手能拿，常切开加入不同馅料，有咸有甜，甜可当点心，咸可当
正餐。
Koppe Pan大多点了带着吃，或外带回家，在2538kitchen DELIcoupe2楼也能内用。
奶油红豆Koppe Pan(增量)：260+240円。
有趣的是，2538kitchen DELIcoupe的Koppe Pan都能增量，如同二郎系一样可以MASHI(ま
し)，要加奶油或红豆，加钱都没问题。
而红豆馅与奶油要制得好吃，据说甜度与搭配是关键。甜得腻人就要搭茶，但
2538kitchen DELIcoupe反其道而行，红豆馅甜度极低，豆子的细腻绵粉皆是原味，上面
的奶油也有巧思，约是1:1的比例混入了带点酸的奶油起司，一样不甜，还带点酸。吃起
来觉得最甜的部分，或许是上面洒的细糖粉了。
2538kitchen DELIcoupe也买饮料，不少皆是自制，一样有低糖度可选。像是这杯低糖度
姜汁柠檬，若午后无事，点来搭配正好。