餐厅名称：阿松割包
消费时间：2022年/3月
地址：台南市中西区国华街三段181号
电话：06-211-0453
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开业80年的阿松割包，是台南永乐市场的人气小吃。
附近有多家小吃摊贩都可以顺路一起吃的美食。
店内主要贩售割包、肉盘、汤类跟菜包。
内用只要点割包，都会附赠猪肉清汤。外带需要清汤，需要事先告知店家。
内用区的座位数量只有两三桌，来这边的人都是外带居多。不过，如果你不赶时间，真的建议可以内用来喝一碗猪肉清汤。
普通包 70元 (ㄧ份两颗)
割包的面皮很有弹性，而且带点嚼劲。包裹着现切的猪头肉，部分的油脂相当丰厚，搭配酸菜与白萝卜，再淋上店家独特的花生酱，吃起来清爽又有饱足感。
瘦肉包 80元 (ㄧ份两颗)
梅花瘦肉的部分不像普通肉(猪头肉)的油脂含量高，单吃瘦肉会觉得偏柴，搭配花生酱湿润质地，以及酸菜与白萝卜的陪衬，让整份割包的风味呈现酸中带甜，咸香的滋味实在是迷人。
随餐附赠的猪肉清汤，是店家的自豪杰作。入口的清甜温润感，搭配割包一起食用，再完美不过。
对了，割包一份两颗，可以混搭。
假日来访排队的人潮很多，不过消化的速度也快。加上店家的服务态度很好又亲切，很推荐给到国华街品尝美食的饕客，绝对要来试试看。