[食记] 庄二姊的厨房-通通都难不倒她

楼主: kcin619 (kcin)   2022-04-30 00:51:44
餐厅名称:庄二姊的厨房
消费时间:2022年/4月
地址:320桃园市中坜区新生路406号
电话:11:30AM–8:30PM
营业时间:11:30AM–8:30PM
每人平均价位:100~200
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:肉骨茶,打抛猪
网志好读版
https://mrnicky.pixnet.net/blog/post/61823026
https://i.imgur.com/lgTlS61.jpg
先前被网友阿丹的推荐烧到,这间离我家超近却一直被我们错过的小餐馆就在中坜环北站
A21附近。
这是一间布置的像咖啡厅的餐馆,灯光明亮,有很多可爱的摆饰,整体而言有一点欧洲乡
村风的感觉。
当天中午我俩是唯一一桌内用的客人,进去的时候发现老板娘跟她的朋友正看电视看到一
半,画面播放的是某部陆剧,我们就好像走进别人家的客餐厅一样。
除此之外也没有菜单,只有柜台下方一块大大的黑板写着提供的菜色。
必须说这间餐厅真的不太像餐厅,所以不要有太多奇怪的期待,就把他想成一个很会煮饭
的妈妈开的私厨,然后你到他家吃个饭这样。
肉骨茶 NT$200
香气十足、汤底浑厚的肉骨茶,用料实在,除了排骨、豆皮之外还有许多的菇类及高丽菜
,可以感觉料理人的用心。
酸辣海鲜粉 NT$150
他们的面很特别,是粗的那种,感觉很像韩式粉丝,吃起来很Q,口感很棒。问老板娘是
什么做的,她说是地瓜粉。
酸辣汤头也很够味,酸味有,辣度也适中。料的话有虾有花枝有蛤蛎有蔬菜,也是丰富的
让人满足。
打抛猪肉饭 NT$120
这道也是意外的好吃,跟别间的打抛猪比可以感觉得出庄二姊的明显比较健康,额外加了
洋葱番茄青菜。令人惊喜的是他的打抛猪不是用九层塔炒得那种,每一口吃到最后会有一
点奇妙的香味,难道这就是传说中的打抛叶?! 我其实不知道因为我没有去泰国吃过当地
的打抛猪,一直以来吃的都是台湾的九层塔版本。
真心推这家庄二姐的厨房,名副其实,喜欢这种居家风格的饕客们可以去吃吃看,但不要
穿睡衣去啊,这样太居家了。

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