[食记] 台南安南 土城海产店 红蟳处女蟳名店

楼主: leessangary (leessangary)   2022-04-29 22:30:20
餐厅名字:土城海产店
消费时间:2022/4
地址:台南市安南区安中路六段517号
营业时间:11AM–2PM, 5PM–8:30PM / 周一公休
每人平均价位:500
有图有真相网志版:https://foodielisadaily.com/tucheng-seafood/
土城海产店据说是台南吃海鲜的好地方,但我竟然每次去台南都没吃过,因为真的是离市
区太遥远了,这次刚好去台南时有幸经过,就赶紧趁著晚餐时间来报到吧!
土城海产店|店家环境
这天是假日晚上,幸好客人没有很多,大概是因为已经过了秋天吃螃蟹最肥美的时候吧XD
这里的桌子都是圆桌,上面还有铺红色塑胶桌巾,整个就很有在吃办桌的味道,不过这里
也比较适合多一点人来吃,比较好点餐!
吃海产店一定会有的贩卖饮料冰箱
土城海产店|店家菜单
相对于其他海产店,土城海产店好像卖的品项好像少了一点,但最基本的那几样还是有,
所以也还算ok啦,而且还有南部特有的西瓜绵海鲜鱼头汤,不点来喝看看怎么说得过去!
价钱的话,海鲜都是时价秤重算,不提供刷卡,大家记得要带好现金,再不然的话,隔壁
也有邮局ATM可以去领钱XD
土城海产店|用餐分享
处女蟳和红蟳
来土城海产店必点的就是处女蟳和红蟳,当天也是每桌都有看到他们的踪迹,我们这次也
是各点了一只来尝鲜,毕竟钱包没有很厚XD,而已他们螃蟹都是剖半的,很适合两人分享
一只哦!
红蟳是受精过的处女蟳,红色的蟹黄,比起处女蟳来说蛋比较多一点,而处女蟳则是肉较
多,蟹膏比较少一点,就看大家是比较喜欢吃哪一种囉!
我自己是比较爱吃红蟳,那满满的蟹黄实在很难抵挡,又饱满又鲜甜,而且蟹肉其实也满
多的,整个就是满足,虽然说吃个半只就要花快半小时。
店家有附上姜汁可以搭配螃蟹沾取,螃蟹好像比较偏寒一点,刚好配姜汁中和一下
手工蚵仔面线
虽然蚵仔不是个个饱满,但是吃起来也是海味十足,而且面线是手工做的,比一般外面常
见的还要再粗一点,吃起来真是的很弹牙,加上韭菜花还有油葱酥一起炒,真的是超级香
的,满口都是油葱酥的香气,这真的是必点耶,早知道多点一盘!
清烫咸水虾
虾子对我来说只要新鲜就是好吃,加上这盘的个头都不小,拨完之后也很饱满,吃起来真
的是非常鲜甜,虽然有附芥末酱油,但对我来说完全不用再沾任何调味料就很赞了
川烫鲜软丝
这盘软丝切的有一定厚度,吃的出来也是新鲜,但是感觉就是有点烫过头,咬起来有点稍
老,真是可惜
酥炸花枝丸
这花枝丸超大颗的,咬下去还会喷汁,虽然外皮没有炸的酥脆,但还是满好吃的,而且调
味很香,是满满椒盐香气,很像咸酥鸡店的味道,但也不会过咸
西瓜绵海鲜鱼头汤
据说是南部特有的美食,也是我第一次喝到的汤,喝起来酸酸的,但还算可以接受耶,而
且会越喝越上瘾XD,里面还有加蒜头,但喝起来蒜味没有很重!
醃制过的西瓜绵微酸微咸很开胃,咬起来又脆脆的,很有口感,里面还有不少块的鱼头,
有满满的胶质,大家都吃得津津有味,只有我一个人挖到不少鱼的牙齿(?)
土城海产店|整体心得
这餐吃下来,我们五个人总共消费了2600元,换算下来一个人差不多五百多,这价位还算
合理耶,份量上虽然吃得没有算非常饱,但也还算满足啦,而且个人感觉海鲜本来就不会
便宜到哪里去,有新鲜好吃比较重要一点!大家有来台南玩的话不妨也来用餐看看囉!
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