网志版:
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餐厅名称：日曜日オムライス
地址：701台南市东区育乐街158巷24号
电话：0932 098 423
营业时间：17:30-23:30(周二公休)
可否刷卡：否
每人平均低消350元
消费时间：2022/04
之前在IG上被各种美食部落客烧到不行的日曜日オムライス!!!
就藏身在台南火车站后站的大园百后方, 育乐街的小巷内
对!!就是小巷再小巷, 车子最好停在外面再走路进去比较方便
日曜日主卖的是 蛋包专卖/日式家料/日饮/下酒菜/日本酒
之前就很想品尝他们家的蛋包饭与日式家料
没想到最近居然与台北龙亭合作, 店门口也挂出龙亭的灯笼 ~~
1.日龙天津饭
实话说这还是我第一次吃天津饭, 看着在蛋包饭外还淋有一圈厚厚的芡汁, 把蛋戳开里面是好吃的炒饭
事后上网估狗了一下, 原来天津饭又名蟹玉丼, 做法是将蟹肉蟹黄加入鸡蛋，加上大量芽菜，虾仁，放上米饭，再打个厚厚的芡汁就可端上桌
但当天吃印象中并没有吃到芽菜!? 可能制作方式还是有稍稍的不同
我觉得日曜日的天津饭真的非常够水准, 饭粒的颜色较深, 应该是有加入一些酱汁做调味, 算比较重口味一点
配上外面的芡汁乍看起来像在吃羹饭, 但意外的很搭
且炒饭被蛋包起来也不会被芡汁泡软, 进到口中还是可以感觉到饭粒咀嚼的口感
2.日式炸豆腐
每次到日料店都会点菜单上的炸豆腐来吃(一种奇怪的强迫症)
他们家是使用胡麻沾酱来做搭配
炸豆腐吃起来外酥内软, 且有配上葱与柴鱼片与胡麻酱
在我吃过的炸豆腐里算是很高分的!
其实当天一开始是冲着他们家的鸭胸饭去的
不过不幸的当天七点半前往用餐时鸭胸饭已经售完了(呜呜
现在牛肉丼饭已经不够看了!! 鸭胸饭日头正夯
只能看看近期有没有忘再挑战一次了!!
所以想吃鸭胸饭的朋友只能下次请早了~~
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日龙天津饭 $330
日式炸豆腐 $120
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