※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1YOHI5HO ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [苗栗竹南] 林奇珍饼店 大饼意外合胃口
时间: Thu Apr 21 16:23:28 2022
[苗栗竹南] 林奇珍饼店 ～近六十年老店　大饼意外合胃口
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食用时间：２０２２／０３
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　　林奇珍饼店是竹南老店。
　　但由于我不是很爱吃传统汉饼，故即便它就开在竹南火车站前博爱街，是往
高中后门的必经路上。
　　这么多年来，即便有回母校，也不会特别想去光顾。
　　不过这个中式礼饼是高中同学的喜饼，一定要来吃看看。
　　店家的网页大概是十年前做的，写的简介是创立近五十年。
　　而喜饼附的小ＤＭ，则是写创业近六十年。
　　　　　　　　　　　　　　　　（都没标实际创立年份。）
　　大饼的口味颇多种，这一款是原名为芝麻碎蛋的芝麻蛋黄。
　　根据官网的介绍，内馅有：
　　　　乳酪丝、椰果、面粉、起司粉、奶粉、花生粉、葡萄干、椰子粉、
　　　　核桃、芝麻、桔子皮、咸蛋黄...等多达十多种的馅料
　　但它看起来就是很传统的汉饼，而馅料混在一起，其实很难分辨。
　　吃也是仅能吃出几款馅料的口感、滋味。
　　不过如介绍说的“层层酥脆的酥饼皮”，这饼皮的酥脆感的确不赖。
　　重点是如盒子上强调“低脂、低糖”，芝麻蛋黄大饼吃来不会腻口或齁人。
　　没有想像中的厚重，倒是意外地爽口，。
　　饼意外地合胃口，对于店家的招牌：龙凤麻糬饼，就有兴趣试试囉！
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苗栗县竹南镇博爱街92号　037-466552
07:30～21:00　林奇珍饼店

大推凤梨椰果跟红豆麻糬