餐厅名称：新娘子面店小吃
消费时间：2022年/3月
地址：台湾台北市松山区宝清街63号
电话：+8862 2756 9110
营业时间：11:00 - 21:00
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：武汉热干面/烟燻豆皮
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/04/bride-eatery.html
2022年3月16日，这天傍晚和朋友
人在台湾台北的松山区
想说顺便在这里吃个晚餐
所以我们走到了新娘子面店小吃
新娘子小吃位于松山区宝清街上
最近的捷运站则是捷运南京三民站
我们抵达的时候约是17:30
店内还有不少空位可坐
另外店外也有座位
可推论平常用餐时间人潮应该是不少
令人惊艳的是
新娘子小吃竟然有店猫
是一只超级可爱的虎斑猫！
喔天哪实在是太可爱了吧！
我们当天则是各自点了
一碗武汉热干面，65 TWD
并且合点了一碗红油麻酱抄手，75 TWD
小菜的种类选择相当多
从豆制品到卤蔬菜
从内脏到肉类都有！
https://imgur.com/UZo9GSr.jpg
在考虑到了食量的限制后
最后决定只先点了一盘烟燻豆皮，35 TWD
烟燻豆皮切成丝状
上面还拌有香菜作为调味
顺带一提
这里的酱料区选择很多
有不同辣度的辣渣
还有辣油和酱油以及辣萝卜等等
我最后则是拿了辣渣
闻起来香辣十足
切丝的豆皮吃起来滑嫩
且多了烟燻的香味
沾上辣渣配上一点香菜
吃起来真的很好吃！
是强烈推荐一定要试试的小菜！
在享用完了小菜之后
我们的主要餐点
武汉热干面以及红油麻酱抄手也送上了
https://imgur.com/ulIRveH.jpg
这次点的是红油麻酱抄手
上面有小黄瓜点缀
酱汁的部分和一般常见的红油抄手相比
则是多了麻酱
这里的红油抄手皮Q且滑
猪肉内馅鲜嫩可口
除了一般红油抄手常见的香辣
也多了麻酱黏稠和香浓
而上面配料的小黄瓜
除了口味上清爽外
也为整体提供了爽脆的口感！
https://imgur.com/Kqi7CjP.jpg
而这里的武汉热干面
则是用宽且较为扁平的面体
配料有葱花，花生，豇豆以及菜脯等
酱料基底则是香浓的芝麻酱
将面条和酱汁仔细拌匀之后
可以感受到麻酱的香浓
好好的吸附在了面条上
当天面条的Q度表现也很不错
和各样配料搭配也很好
尤其是豇豆的微酸和花生的颗粒感
另外觉得再多加点店内的辣渣
吃起来更加香更好吃
新娘子面店小吃个人觉得蛮好吃的
此外也有超级无敌可爱的店猫！
而且也有台湾较少见的品项
比如武汉热干面和烟燻豆皮等等
小缺点就是只收现金结帐
至于道不道地正不正统
个人没去过中国湖北武汉
这点也就不得而知了