餐厅名称：新娘子面店小吃
消费时间：2022年/3月
地址：台湾台北市松山区宝清街63号
电话：+8862 2756 9110
营业时间：11:00 - 21:00
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：武汉热干面/烟燻豆皮
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/04/bride-eatery.html
2022年3月16日，这天傍晚和朋友
人在台湾台北的松山区
想说顺便在这里吃个晚餐
所以我们走到了新娘子面店小吃
新娘子小吃位于松山区宝清街上
最近的捷运站则是捷运南京三民站
我们抵达的时候约是17:30
店内还有不少空位可坐
另外店外也有座位
可推论平常用餐时间人潮应该是不少
令人惊艳的是
新娘子小吃竟然有店猫
是一只超级可爱的虎斑猫！
喔天哪实在是太可爱了吧！
我们当天则是各自点了
一碗武汉热干面，65 TWD
并且合点了一碗红油麻酱抄手，75 TWD
小菜的种类选择相当多
从豆制品到卤蔬菜
从内脏到肉类都有！
在考虑到了食量的限制后
最后决定只先点了一盘烟燻豆皮，35 TWD
烟燻豆皮切成丝状
上面还拌有香菜作为调味
顺带一提
这里的酱料区选择很多
有不同辣度的辣渣
还有辣油和酱油以及辣萝卜等等
我最后则是拿了辣渣
闻起来香辣十足
切丝的豆皮吃起来滑嫩
且多了烟燻的香味
沾上辣渣配上一点香菜
吃起来真的很好吃！
是强烈推荐一定要试试的小菜！
在享用完了小菜之后
我们的主要餐点
武汉热干面以及红油麻酱抄手也送上了
这次点的是红油麻酱抄手
上面有小黄瓜点缀
酱汁的部分和一般常见的红油抄手相比
则是多了麻酱
这里的红油抄手皮Q且滑
猪肉内馅鲜嫩可口
除了一般红油抄手常见的香辣
也多了麻酱黏稠和香浓
而上面配料的小黄瓜
除了口味上清爽外
也为整体提供了爽脆的口感！
而这里的武汉热干面
则是用宽且较为扁平的面体
配料有葱花，花生，豇豆以及菜脯等
酱料基底则是香浓的芝麻酱
将面条和酱汁仔细拌匀之后
可以感受到麻酱的香浓
好好的吸附在了面条上
当天面条的Q度表现也很不错
和各样配料搭配也很好
尤其是豇豆的微酸和花生的颗粒感
另外觉得再多加点店内的辣渣
吃起来更加香更好吃
新娘子面店小吃个人觉得蛮好吃的
此外也有超级无敌可爱的店猫！
而且也有台湾较少见的品项
比如武汉热干面和烟燻豆皮等等
小缺点就是只收现金结帐
至于道不道地正不正统
个人没去过中国湖北武汉
这点也就不得而知了