餐厅名称：Tutto Bello~白芦笋季
消费时间：2022年/3月
地址：台北市中山区双城街25巷15号
营业时间：1200-1430 1800-2230
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70030326
照片记录：人均约4,000。
法国罗亚尔河白芦笋幼嫩纤维与甜美，搭上咸香火腿和奶油鸡汁、齿颊留香，
白龙虾高汤宛如我工作日烧脑后的救赎，询问外场得知此汤之大略做法，
运用两次食材浓缩而成的扎实风味变得容易理解，煎鸭肝为本次稍微可惜的一点，
内外两方的口感对比度不及上回经验...虽说仍属不错的~
炉烤全橡子猪柳外酥里嫩、sauce夹带锋芒，也是颇美味的一道主菜。
(松露＆鲔鱼奶油)
(煎干贝/蟹背肉/白龙虾高汤)
(法国白芦笋/伊比利火腿/奶油鸡汁)
(蒜油辣椒意大利面，肥猪虾+白虾，肥猪虾如预期般弹牙、特选白虾非常甜美)
(奶油松露酱宽面，黑白松露调配而成的经典之作)
(香煎鸭肝/鸭肝馄饨/无花果，鸭肝表现确实不及上次...)
(炉烤全橡子伊比利猪柳/波特酒酱汁/乳酪焗绿芦笋)
(覆盆子杏桃/香草冰淇淋，丝毫不马虎的套餐甜点)