※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1YI2duBf ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹 太空总薯 烤马铃薯 丼饭 免费汤/饮
时间: Sat Apr 2 18:48:18 2022
[新竹] 太空总薯 ～起司马铃薯起家也卖丼饭，内用汤、饮料免费畅饮
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　　太空总薯最早应该是2014/7创立（粉丝页创立日）的吧！
　　之前新竹火车站站前、民生路（近巨城）、清大夜市、城隍庙前都曾有过
摊子或店面。
　　在太空总薯城隍庙店，买过起家产品：起司马铃薯。
　　那时光复路店就已经开了，目前应该也只剩这家店吧！
　　太空总薯光复店是有不小内用空间的店面。
　　有开外卖窗口，外带可以不进店就直接点餐。
　　内用没规定一定要点丼饭，点烤马铃薯也可以内用，且内用颇有质感。
　　太空总薯内用区，有汤、饮品自助区，餐具也是自取。
　　这天免费的汤是高丽菜豆腐味噌汤，汤不会太咸，料颇多。
　　饮品是苹果汁，稍甜。
　　据说光复店刚开时，若内用丼饭，连小菜都有吃到饱咧！
　　只是目前菜单上没写，点餐店员也没说，就没特别问有无免费续加了。
　　丼饭是160元起跳，单主菜的牛排饭与烤肉饭，肉可以加量50%。
　　点的是泰式椒麻鸡饭（160），另外加了烤肉饭的肉加量（+40）。
　　这是菜单上没有，但店员说可以这样加。
　　于是这份丼饭，除了原本的三样小菜，还多了一盘韩式烤肉。
　　后来才看到，单点另有脆生菜夹烤肉（89），可供选择。
　　丼饭主菜几乎盖住整个碗面，除半颗溏心蛋比较明显。
　　另外配菜：渍白萝卜丁、绿花椰菜，无法直接看到。
　　碗里的配菜与菜单上的图一样，但盘里的配菜就有变化。
　　小黄瓜与泡菜，都式凉菜醃渍菜，拿来配肉颇解腻。
　　格子薯，应该是单点中的专薯一家人中的三种薯条之一。
　　泰式椒麻鸡，是油炸去骨鸡腿排淋酱。
　　鸡腿排肉算厚实有肉汁，椒麻酱汁没有非常出色，但搭配不同渍菜吃，还算不错。
　　韩式烤肉片算咸香可口，配加了些藜麦的饭来吃也不赖。
　　只是肉片另放很快冷掉，单吃就稍显失色。
　　内用烤马铃薯，不是用纸碗或是塑胶盒盛装，而是放在有提把的小瓷碗中。
　　虽说点的是没有荤食主料的原味玉米（55），但看来也颇美味。
　　一样是带皮的烤马铃薯在最下面，压过成块状或薯泥的马铃薯吃来颇绵密。
　　若只单吃它，起司与玉米的风味比较单一，搭泡菜吃倒颇合胃口。
　　可惜菜单中烤马铃薯，没有配料有含泡菜的，也无加料的选项。
　　炸物选项不少，还有Ａ（60）＋Ｂ（45）的99元组合优惠。
　　这是脆薯＋甜不辣，嗯～相较于烤马铃薯，这份量口感都不特别吸引我回购。
　　搭的酱料也不特爱。
　　手工月亮虾饼（120），看起来算大块，可惜偏薄。
　　大多是鱼浆，没啥虾肉感。
　　泰式酱芡重偏甜不辣不酸，不爱。
　　倒是原本应为装饰用生菜，与虾饼一起吃，多了清脆感且稍为拯救虾饼偏干的口感。
　　炸物没有很合胃口。
　　但烤马铃薯、丼饭还算合胃口，又有搭汤、饮品畅饮。
　　偶而可以来坐坐。
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新竹市光复路一段400号　0903-837800
11:30～21:00　太空总薯 - 新竹光复店