[食记] 台中 小夏天 纯粹美味的越南料理!

楼主: beareni (Sisi)   2022-03-30 12:22:28
餐厅名称:小夏天
消费时间:2022年/3月
地址:台中市中区自由路二段28-2号(宝岛钟表与Times 停车场间的小巷)
电话:04-2221-1282
营业时间:午餐11:30-14:30 ,最后供餐14:00 周三四固定公休
每人平均价位:410
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉汤河粉、越式法国面包
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/03/blog-post_29.html
这次来台中玩,正好住在小夏天附近的悦乐旅店,本来还计画去吃有囍拉面、小次男咖哩
所,刚好遇到大雨,就近走来吃小夏天,很幸运正好有位子,如果没订位的话,一开门就
要来抢位,否则吃不到唷~
老宅里的文青越南料理,菜肴做得非常用心,值得进来细细品味。
内用低销每人一份套餐,外带可以单点。
套餐包含这份越式丰盛开胃拼盘,里面有生菜沙拉、虾饼、鲜虾春卷、炸芋头卷。
生菜沙拉还拌上鸡丝,淋上越式口味的调酱,酸甜爽口!
比较特别的是鲜虾春卷,里面除了鲜虾还包著脆脆的木薯与鸡丝,增加口感层次,沾著附
上的鱼露沾酱吃,滋味美好。
炸芋头卷也很香,没有多余的调味,只沾点鱼露沾酱,吃得到食物纯粹原味。
今天吃到的菜式里,最好吃的是这道越式法国面包-焦糖鱼露里肌猪排。
吃得到满满的新鲜生菜和焦糖鱼露酱汁的清爽滋味!
里肌猪排切成条状包进面包里,非常好吃!
越式法国面包吃起来像饼干一样松脆好吃!
牛肉汤河粉的汤头浓郁,带着淡淡中药香气,非常迷人~
牛肉可沾橘色的辣酱,更香辣好吃!
套餐饮料,我推荐青草茶(无冰块),喝起来清凉解辣!另一杯有冰块的是古早味红茶,就
是带着决明子香气的红茶味道。
店里也有卖冷冻调理包,可以在冰箱放几包,随时就有越南料理可吃。
店里人手不多,就两个人在做,所以餐点需要耐心等一会儿。
下次来台中玩,有机会我再来吃其他菜式!

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