餐厅名字：阿裕牛肉涮涮锅 (昆仑店)
消费时间：2022/2
地址：台南市仁德区昆仑街733-1号
营业时间：每日10:30-14:00、17:00-21:00
每人平均价位：450
有图有真相网志版：https://foodielisadaily.com/ayu-beef-soup-tainan/
说到台南的温体牛肉汤，阿裕牛肉涮涮锅应该算数一数二有名的，现在还开起了二店，而
且占地千坪，白色时尚的建筑造型，整个就漂亮到很像在美术馆里吃饭。
附设停车场非常广阔，但人潮也多，其实很快就被停满，像这次还没开店就来，停车场就
几乎已经被停满，毕竟阿裕只能现场候位，不能预约订位，所以大家都是早早就来排队。
阿裕牛肉涮涮锅昆仑店｜店家环境
门口外的候位区，设计贴心又漂亮，让大家辛苦排队时也能轮流去坐位区休息一下XD
也有提供wifi可以连线，大家就算带电脑来也有办法上网打发一点时间
连厕所都有，而且满干净的，等待时也不用担心尿急没地方解放
看看这个排队人潮，实在有点夸张，何况营业时间都还没到呢
阿裕牛肉涮涮锅昆仑店｜店家菜单
记得人都要到齐之后才可以进去！
阿裕牛肉涮涮锅昆仑店很不错的是没有收服务费，但是每人低消三百块是不包括火锅料以
及饮料、伴手礼（牛肉干）的，大家记得要注意啊，不然每人会被再多收三十块费用的
另外阿裕牛肉涮涮锅昆仑店是只收现金，没有其他付费方式，大家记得要带够钱钱
菜单很简单，通通都是牛，每日新鲜直送的善化温体牛肉，看是要哪个部位几乎都有，当
天很可惜没有烤牛舌，不然满想吃看看的
阿裕牛肉涮涮锅昆仑店｜内用环境
一进去之后，先拿自己喜欢的火锅料、蔬菜和饮料，没有写价位的一律都是50元，拿完之
后再去旁边柜台结帐，记得这也是只收现金哦
印象中芋头丸很好吃，吃得到块状绵密的芋头，咬起来也很有口感，但牛肉丸的味道就有
点怪怪的，有一些牛羶味
一进店里就看得到开放式厨房，里面工作人员正在现切一盘盘的温体牛肉，新鲜看得到
这次的位置被安排在二楼，阿裕牛肉涮涮锅昆仑店很棒的是，除了有楼梯以外，还有电梯
可以上楼，即使是行动不方便或是坐轮椅来也不用担心
而且每楼都有厕所，以及各种酱料和自助式的牛肉肉燥饭可以装，不用上下楼跑来跑去累
死人
阿裕牛肉涮涮锅昆仑店｜用餐分享
牛肉肉燥饭可以任你装，吃到饱，虽然肥肉偏多，偏咸甜口味一点，但是很香很下饭
牛肉汤的汤头是使用多种蔬果熬煮而成，看起来清澈没有什么杂质，喝起来味道很清甜，
锅底里面还有附一些蔬菜，但份量不多就是了，如果是多人一起聚餐，最好还是要自行添
购一些才会比较丰盛，像这次就有加点高丽菜和豆皮，还有一些丸子进去
牛腩 $250
店家是直接把牛腩加进去汤底一起熬煮的，建议大家可以让牛腩煮久一点再吃，咬起来会
很软嫩哦，汤头也会更甜
特优顶级牛肉 $300
来这里必点的现切温体牛肉，虽然不能指定部位，但是肉质看起来还算不错，漂亮的牛肉
纹路，配上新鲜的品质，只要稍微在锅里涮个几下即可入口。味道是真的很鲜甜，肉质软
嫩又带点Q劲，实在后悔没再多点一盘，毕竟一盘的量真的有点少XD
顶级葱爆牛肉 $300
看到菜单有热炒类的，也忍不住想点来吃看看。不过这道葱爆牛肉很可惜的就是葱放很多
，肉却有点太少，不然口味还算不错，葱味很够，加上咸甜的味道很适合配饭
阿裕牛肉涮涮锅昆仑店｜整体心得
总结来说，阿裕牛肉汤底好喝，现切的温体牛肉味道也很好，但是地点比较偏僻，加上需
要早早就来排队等候，以及价格不算便宜，尤其是低消一人三百，还不包括火锅料以及饮
料、牛肉干等等因素的关系，个人回访意愿就没这么高，不过久久来一次其实也还OK啦
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