※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1YGOZGGI ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹 好滋味盐酥鸡串烧 ～街边日式居酒屋
时间: Mon Mar 28 18:07:08 2022
[新竹] 好滋味盐酥鸡串烧 ～街边的日式居酒屋装潢
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消费时间：２０２２／０３
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　　好滋味串烧总店在新丰，新竹市2020年时曾开过好滋味北门店。
　　而复兴路大成街的好滋味，是2021/11另开的。
　　北门店就很一般盐酥鸡摊的样子。
　　而大成街口这间，虽是街边店，但却有日式居酒屋装潢感。
　　在出餐口旁还有一排六张吧台椅，可在连墙的窄小桌面内用。
　　（印象中，这里曾经是一摊人气颇夯的面店。）
　　菜单就很一般的盐酥鸡串烧，大部分可在冷藏柜自行拿取，再去结帐料理。
　　有些则要直接跟老板点。
　　北门店当初还有特价45元的鸡排。
　　总店最新菜单应该是2021年更新的，还有五款鸡排，但售价已来到75／82。
　　新竹店仅有炸／烤鸡排，一开始都卖60元，后来炭烤调为65元。
　　以在北门店吃过的鸡排，非我所好。
　　炸的点过盐酥鸡、鱿鱼圈（50）、四季豆（30）。
　　盐酥鸡＋鱿鱼圈那一包一百，拿起来份量不多，有加九层塔。
　　炸的口感风味都没特别亮点，还没北门店给了不少蒜头。
　　应该还是该点串烧吧！
　　点过豆干（25）、香菇、米肠（30）、培根葱卷、牛肉串（45）。
　　串烧是先炸再烤，应该像炸物一样都有使用脱油机脱油。
　　纸袋上都没有多余的油渍。
　　不过串烧还有刷酱汁，就没炸物般干爽。
　　酱汁不会过油过腻，调味也没有过咸的问题。
　　只是有些有烤过头焦黑的问题，但不知是否因外带，有些欠缺烤的香气。
　　没有很爱，但以售价来看，C/P值算不错。
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新竹市复兴路19号（大成街路口）　0965-334867
六日／一～五：15:00／16:00～00:00
好滋味盐酥鸡串烧-新竹店