[食记] 新北芦洲 柒柒石头火锅 329起免服务费 自助吃到饱

楼主: lovepig227 (卡达)   2022-03-26 17:14:58
餐厅名称:柒柒石头火锅
消费时间:2022年/3月
地址:新北市芦洲区长安街77号
电话:02-2288-9477
营业时间:1130-2200(用餐时间90分钟)
每人平均价位:329起
可否刷卡:否
图文网志:https://guanna.site/sevenstonehotpot-luzhou/
最近看到许多部落客介绍这间芦洲新开的石头火锅吃到饱-“柒柒石头火锅”肉肉自助吧
吃到饱,印尼方便面、韩国方便面任意煮,饭后冰淇淋还可自己加上喜欢的Orea、蜂蜜等,
$329元起不收服务费,跟之前吃过的金大锄($369起吃到饱)一样都是相当划算。
店家环境
柒柒石头火锅位在芦洲长安街,算是芦洲比较里面的位置,附近停车不易,从最近的捷运
三民国中站走来大约20分钟,也算是不错的饭前或饭后消食(线上预约点我)
桌子从2人桌到6人桌都有,用餐位置都相当开放,火锅是用蜂巢式明火方式加热(好像石
头火锅大多是明火),大火力时不会窜出火舌比较安全,用餐时人也不会被火烘到整个热
腾腾的,挺不错。
价格平日午餐从 $329元到 $569元,晚餐和假日从 $379元到 $599元,最便宜的就有牛鸡
猪羊4大肉品吃到饱,肉质也都还算不错,升级后的价格更多了海鲜和高级肉品选项,最
高级甚至还有SRF极黑和牛、松坂猪和天使红虾。
柒柒石头火锅-优惠活动(汤底任选&送新鲜甜白虾)
柒柒石头火锅到2022/03/31(四)有几个挺划算的优惠活动,一次用餐可以同时享有多
个优惠,可以趁这机会来尝鲜,
送新鲜甜白虾5只/人 → FB按赞打卡即可享有
免费升级任选特色汤底 → Google Map 5星评论享有
广岛牡蛎2颗 → 当月寿星享有
各式火锅汤头
柒柒石头火锅共有6种汤底:柒柒石头锅、蔬菜昆布锅、老火鸡煲锅(+$39元)、当归药
膳锅(+$39元)、御膳麻辣锅(+$49元)、起司牛奶锅(+$49元)。我们共点了3种汤头
:药膳当归锅、老火鸡煲锅、御膳麻辣锅。(顺带一提柒柒石头火锅加汤采自助式)
除了当归药膳锅比较喝得出药膳的滋补感外,乳白色的老火鸡煲汤喝起来就是淡淡的鸡汤
(原本预期是再浓厚一点或是有点猪肉或火腿的味道),而御膳麻辣汤有点像上面飘着一
层辣油的当归药膳汤,汤底不是说不好喝还是什么的,但各汤底的区别度并不高,火锅店
在汤底这部分没有拿到分数着实有点可惜。
肉类
柒柒石头火锅肉类放在自助吧台区可供直接夹取,想吃什么想吃多少随便夹,不用慢慢划
单等待还要担心漏单,周六晚上的人潮肉品夹得很快,不过店家也补的挺勤,基本5分钟
左右就会再把夹光的肉品重新补满。
自助吧台摆着基本款的安格斯雪花牛、纽澳低脂牛、新西兰小羔羊、伊比利雪花猪、活菌
梅花猪、鲜嫩鸡腿肉,虽然没有像在其他部落客介绍那么鲜红通透,不过也算是无功无过
,肉质的部分算是跟价位相当,特别是羊肉的品质吃起来不腥不臊,味道也不会全然没有
羊味,这点算是小小惊喜。
蔬食火锅料&主食
蔬食火锅料部分种类十分不少,除了没有看到一般的豆腐外(金大锄也是败在这个检查项
目),其他诸如芝麻烧、花生烧、龙虾丸、芋头贡丸、香菇贡丸、九层塔烧和各式饺类,
蔬菜跟火锅料的品质算不错,吃起来可以感受到蔬菜的新鲜度,火锅料也是实实有料,个
人蛮推荐芋头贡丸跟香菇贡丸的,大家可以夹来试试看。
自助区还有酱菜组合(玉笋、榨菜跟海带芽),虽然不是什么昂贵的东西但颇是开胃,等
火锅滚的时候可以夹点来吃。
至于主食方面,有白饭、手工拉面、王子面、冬粉、印尼炒面(内含粉包)、韩国黄色泡
面(无粉包)跟鸡蛋等,选择实在相当多而且蛮好玩的,一旁的寿喜烧(牛)算是当天调
味最到味的东西了(汗。
调料区的话则有葱、蒜、生辣椒、鸡油辣椒、沙茶、酱油、白醋、香油、七味粉等,但,
鸡油辣椒没有特别的辣,沙茶不知道是花生粉还是什么东西下太重,吃起来味道总觉得糊
糊的,就是没有一个明确的味道主体感,不过这是个人主观感受,朋友则问我需不需要去
做Covid快筛。
这是当天赠送的新鲜甜白虾,品质真的没话说,新鲜好拨肉甜且有虾味。
当天吃到的虾子头部白色的部分比较多,查了一下是雄虾的输精管,不是什么寄生虫什么
的,请安心服用。
饮料&冰淇淋吧
柒柒的饮料吧除了可口可乐气泡软饮机外,还有自制冰阿萨姆奶茶、日式无糖绿茶2种,
如果不能喝茶的也有冷热开水机可使用。
冰淇淋区请恕我吃不出这是什么牌子的冰淇淋,但味道比小美跟杜老爷的好,当天有香草
、缤纷牛奶跟草莓3种口味,都算是相当好挖,不过图中的冰淇淋有2种口味从一开始就可
以见底,到用餐结束都没补过,虽然还是挖得的到冰,但就是少了点澎湃的感觉。
另外很棒的是冰淇淋上方有可以自己DIY的点缀料,这边跟你说,缤纷牛奶口味+蜂蜜
+OREO碎片=好吃到飞起来。
柒柒石头火锅-小结
以吃到饱来说,柒柒石头火锅最低$329元不加服务费算是挺平价的CP火锅,肉类品质也不
愧于价格,蔬菜跟火锅料自助吧想吃什么就自己夹,店家补料也算勤快,不怕你吃,大家
记得别浪费,冰淇淋可以自己DIY缀料这点给个赞,用餐时间90分钟到的时候没有立刻赶
人,不过服务人员会过来询问是否可以收拾桌子,大概心里就有个底了,提供给大家一个
新的吃到饱选择。

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