餐厅名称：林聪明沙锅鱼头-创始总店
消费时间：2021年/12月
网志https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/590279732
林聪明沙锅鱼头-创始总店
地址：嘉义市东区中正路361号
时间：12:00~22:00
电话：05 227 0661
将车子停在邮局旁边的特约停车场之后，赶紧过来抽号码牌
内用消费满一千元可以折抵停车一小时
距离开店还有二十分钟已经抽到37号了
内用就是抽完等著店员叫号过去结帐，然后再等店员叫进去入座
店内古色古香毕竟也有历史了，有许多桧木桌椅和装饰品
很快全部点的料理就上桌了，
白苦瓜45元爽脆带点苦甘味是我喜爱的
https://i.imgur.com/cHgjuN8.jpg
三色蛋80元则是老婆和蛋糕的最爱，不过没几块蛮贵的
老婆点了碗嘉义名产火鸡肉饭30元，中规中矩
https://i.imgur.com/EWis0pL.jpg
太阳蛋卤肉饭60元则是我在网络上看到觉得有趣点来吃看看
卤到入味的肉块搭配太阳蛋，其实大概可以想像出味道
两碗饭的量都不多，幸好我们也不太饿，否则有点小碗
https://i.imgur.com/gCx51os.jpg
冬菜虾仁蛋汤60元，这碗也是看到网络推荐
同样使用我爱的太阳蛋，虾仁蛮大只裹上薄薄的粉很滑顺
里面微咸的冬菜替清爽的汤头增添滋味，这碗汤不错!!!
清乌龙面45元，只有使用砂锅鱼头的汤煮蛋糕最爱的乌龙面
没有许多料所以也不会那么油，适合小孩子吃
https://i.imgur.com/oV2gsWN.jpg
砂锅菜+鱼肉一人份120元
我们外带冷冻包都是点沙锅菜，
趁著内用有一人份的点个鱼肉品尝
鱼肉是不难吃但是刺很多，而且炸过的鱼肉也很油腻
还是习惯买砂锅菜回家加上各种喜爱的食材，
那样稀释过的滋味比较喜欢
https://i.imgur.com/N7WEWp2.jpg
在等待叫号之前我们就已经先买好外带的砂锅菜
不过应该是抽完号码牌应该立刻买的，
冷冻砂锅菜都已经卖完
只好买半熟食的三人鱼肉组回家冷却再拿进冷冻库
要吃的时候拿出来退冰，
加入各种喜欢的食材又是一大锅砂锅菜!!!
林聪明的汤头因为加入大量的豆皮所以非常油，
我们是无法直接吃的
也因此就算加入各式各样的食材和蔬菜，
也不用担心汤头会被稀释掉不好喝
三越麻油
地址：嘉义市东区兴中街86号
时间：08:00~20:00
电话：05 222 5032
隐身在民宅内的老店，是我在寻找停车场的时候看到这间老麻油店
半开的门让我怀疑是否有营业，幸好叫一声就有人出来了
门口摆着各种容量、材质的瓶瓶罐罐，就看客人想要买多少
想说既然来了加上家中的麻油也快用完，就买了大瓶的
接着就等待老板填装，油桶一打开浓浓的麻油香气就充满空间
食用起来味道蛮浓郁的，就是倒出来感觉比较水了些
和以往买过的麻油浓稠感不太一样，老婆就觉得会不会不纯
不过看到大家评价都不错，
是否芝麻品种不同还是制作方式不同的关系??