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餐厅名称：山海楼
消费时间：2022年/3月
地址：台北市中正区仁爱路二段94号
电话：02 2351 3345
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山海楼搬家之后
好像都还没有来用过餐
这跟疫情也有关系 倒是中间有吃过一次山海楼的便当
所以这次算是第一次到山海楼的新址
独栋一整楼的设计
感觉是重金打造 有点复古风 老洋房的设计
我们今天是在二楼的包厢 很气派漂亮
第一道拼盘 有甘蔗醺鸡 手工灌香肠等等
这季节特有的白芦笋 清脆多汁
之前来山海楼时 对于服务人员每道菜都有"很详细"的解说
觉得有点恼人
因为大家吃饭聊的正开心 或正在讨论重要事
服务生就会突然大声插话说"不好意思打扰一下 为你介绍....." 就开始如数家珍的说明
今天的食材等等...
今天上第一道菜后服务生又开始要介绍佳肴组成成份
还好这次只有第一道上菜时有打断我们 不然真的会小恼人
蓬莱牛肉 主菜之一
炖的超软嫩
喜欢牛肉料理的应该会很爱 推
好大的蟹角啊 要吃的优雅也不是很简单
经典菜色之一的古早味炒米粉
真材实料
吃的到一颗一颗的虾乾和章鱼干
湿润度也适中
这个碗也太美了吧
炒米粉真的获大家的好评
季节水果
甜点要上的时候 看到这碗好华丽又带一点复古
很宫廷风阿
甜点是杏仁豆腐
温暖好喝
杏仁也好香
大门一进来会先看到各类活海产
山海楼里面的地砖跟壁砖都很有特色
色彩度都很高
同样也都很有复古的感觉
米其林一星的肯定 这是一定要放在餐厅醒目处的
山海楼真的算是精致台菜
宴客也很气派
菜也很具有特色(感觉每道菜都可以说出一朵花)
在台北的台菜餐厅应该也算是高点名率
喜欢台菜的朋友推荐试试
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