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如果妳是住在台北热爱美食和拍照的轻熟女，有间厉害的高空景观餐厅一定听说过，
那就是位在南山微风百货47楼的ＭiraWan。
除了既是给人高档感觉的法式料理，
餐厅里时髦新颖造型灯饰和好拍光线更是社交软件上口耳相传的网美餐厅，
也是女孩们心中向往的朝圣景点。
餐厅内因光线明亮拍照起来确实不错。
以下放置内部装潢照片请自行欣赏。这里餐点可以单点，菜单请点我。
下午茶单人NT.880、双人NT.1680 (为何要这样歧视单身的人！) ～
肚子不饿的话其实也可以用千元以下的价格获得高空景观的奢华视野。
但我从来都不是肚子不饿的人～当然要选套餐囉～
午餐和晚餐的单人套餐价格一样，价格座落在ＮT.2680~NT.3680之间，
不过ＭiraWan有个规矩让我很无言，就是2人用餐如果点套餐的话就要两人都点，
不能1人点套餐另1人单点其他。如果是吃到饱有这种规矩就算了，
套餐这种限制不知道意义在哪。
而且Ｍirawan套餐内容除了主餐都是已经固定搭配好的，
而不是前菜、汤品、甜点等各自有不同选项可以搭配，
这让喜欢吃不同食物的我觉得很无聊。
▼水资是110元。
以下开始介绍今日点选的午间套餐：
▼蔬菜澄清汤：外型像饮料，但入口是清爽恬淡的蔬菜味，
提醒味蕾即将展开一场华丽的冒险～
▼开胃小点：松露奶油小泡芙
咬开酥脆泡芙壳，满溢口中的是温润美妙的奶油，扑鼻而来的是满满的松露香气。
▼昆布渍日本青魽
看得出来摆盘很用心，餐点放在贝壳上，贝壳下还用生菜海带装饰出海的意象。
揭开精心薄切的大黄瓜片下，是清爽酸甜的小黄瓜块、番茄块，
还有新鲜软嫩的青甘生鱼片，整体再用柠檬汁调味
不敢吃生鱼片的话，鱼肉部分会置换成干贝，算是十分贴心。
▼加拿大冷压肥鹅肝
鸭肝上方是杏桃果冻和清酒冻，最上方点缀珍珠洋葱、夏威夷果仁、柿子片，
并搭配法国盐之花。鸭肝腥味很重，这食材本身不是我的爱，
店员解释这道鸭肝可单吃亦可搭配布里欧面包。
鸭肝抹在面包上，在洋葱酸味和杏桃甜味掩盖下尚能忍受腥味。
但重点来了，我和姊姊一致觉得果冻层太薄、面包太少，
这道料理对我们来说几乎是酷刑，没有面包根本吃不下去。
询问服务生是否能多点面包？不到手掌心大小的面包竟然还要再加价90元。。。
食不下咽的我只好有点不爽的加点了....
在这里我要抱怨一下，这次餐点我自己花了2728元、我姐花了3828元，
也就是说我们总花费是6500多元。
是不知道面包的成本有多贵没办法cover在餐厅赚取的利润里面？
更何况鸭肝处理的腥味那么重本来就不是台湾人可以接受的口味吧！
▼Ｍirawan绿沙拉
这道沙拉的内容丰富，有鳀鱼、炸鸡皮、黑橄榄涩橄榄、尼斯沙拉等食材，
餐盘挤上葱美乃滋、甜菜根泥、榛果泥。
服务生推荐先单吃，再将所有酱料拌在一起后享用。
炸鸡皮增加酥脆口感，整体味道层次丰富。
▼澳洲大虎虾 丝瓜丝绒汤
浅绿色的丝绒汤尝不出丝瓜味道，口味独家又特别，只有清浅的清爽甘味。
汤面上漂浮蛤蛎慕斯，中间是肥嫩嫩澳洲虎虾，最后淋上满满鲜味的樱花虾油。
▼炭烤美国乳牛肋眼（NT.2880）
五分熟的叻眼牛排，搭配蒜味奶油、松露酱，撒上现炮松露，
旁边附有柑橘味的薯饼，口感细腻精致。
侧面厚度可大致参考下面这张图片。
▼云林究好战猪斧（NT.2280）
现在似乎颇流行“秀菜”，服务生先将尚未切开的肉品
盛装在布置美美的餐盘上供顾客拍照后，再拿回去切块上桌。
猪排搭配的是健力士黑啤酒酱汁，是用黑糖芥末熬煮而成。
另外还有炭烤娃娃菜、马铃薯泥、黑蒜头泥，
厚实猪排交织透露狂野甜味的酱汁，令人满足。
▼焦糖烤布蕾
布蕾绵密扎实，淋上香缇鲜奶油，搭配水果很鲜甜。
就算告知MiraWan今天用餐目的是庆生，庆生蛋糕仍要另外加价购买
（为什么这么不懂得讨好顾客呢......）不加购的话就会在甜点盘上出现生日祝福。
▲ 金枣绿蛋糕、杂粮饼干及饮料
▲由左至右分别是澄黄色的玫瑰煎茶和橘红色的草莓覆盆子茶。
▲今天帮我们服务的是照片中的小哥，刚好不小心拍到他了，
非常客气而且用心耐烦的为我们讲解食材。
靠窗的座位真的很棒。
也可以这样坐在窗沿边欣赏47楼的高空景观。
吧台区，时尚亮丽的感觉。晚上气氛应该颇为浪漫。
渐层变化的橘色紫色灯光装置。
一入门就可以看到米其林餐盘推荐的招牌。
***********餐厅资讯**************
地址： 台北市信义区松智路17号 微风南山 47楼
电话：（02）2345-5222
营业时间：(午间)11:30~14:30；(下午茶) 15:00~17:00；(晚间) 18:00~22:00
官网请点我
拜访日期：2021/12/12