餐厅名称：海派上海小吃
消费时间：2022年/2月
地址：10491台北市中山区辽宁街185巷7弄16号
电话：0227173646
营业时间：11am~9pm(预约制)
每人平均价位：2000
可否刷卡：no
https://i.imgur.com/jcAWkRS.jpg
图文网志:
https://pse.is/3x4em7
台北中山 海派上海小吃 真心觉得强 每道都惊艳
一间不起眼的小店，本来还有在做小面馆生意，后来似乎改成全预约了(好像有种既视感??)
今天吃到的每一道都让我耳目一新，味道很好，非常到位，只不过是重口味
完全吃得出来老板的手艺
下次如果再来，真的不知道要续点这次的菜色还是要试新菜，因为都好期待，都很好吃
== 菜色 ==
烟燻大圆鳕 5/5 超大超厚的圆鳕，烟燻得超入味，缺点就是偏咸了，但是味道真的让你一口接一口。肉质细腻，真的没看过这么大的又厚的圆鳕。西餐刀是比例尺
腊味拼盘 4/5 味道又香又重，很过瘾，一口接一口
芥末菠菜拌海瓜子 4/5 这道让人觉得惊艳的是芥茉，非常呛辣，但配着海瓜子的鲜味，完全没有菠菜的苦味了，调得非常好又过瘾，不过芥末再才一点应该更顺
素三丝 4/5 这是一道凉菜，用莲雾入菜，鲜甜脆口，很棒，都不知道莲雾配黄瓜这么好吃
牛三宝 4/5 好入味!!! 卤得又软烂，真的是极品
乌鱼子 3/5 前面这么强，好吃的乌鱼子反而觉得普了XD
超大只处女蟳 3/5
排骨年糕 4/5 好吃的其实是年糕，偏结实，但是咬起来很顺口
瑶柱火烔鸡鸭蹄膀一品锅 4/5 汤虽然没有很黏嘴，但是鲜甜好喝，浓郁层丰，口多元，喝了三碗，很棒
鲍鱼、蹄筋煨、乌参 3/5 也是相当入味，不过这食材应该是吃口感比较多?
手剥沙虾仁大豆苗 4/5 豆苗嫩，虾仁口感好又新鲜，
烟燻大圆鳕 看有多厚XD
爆鳝鱼煨面 4/5 到后面其实已经超饱，但是鳝鱼淋上热油，真的超香。煨面Q弹适中，鳝鱼有弹性口感好，真的好吃。重点是一堆蒜头超够味