餐厅名称：香港九记海鲜
消费时间：2022年/2月
地址：台北市中山区长春路104号
电话：02-25410546
营业时间：11:30–14:00、17:30–22:00
每人平均价位：974元
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：脆皮鸡、清蒸龙虎斑、豉椒炒生肠、
仙楂陈醋骨、干烧伊面、杏仁茶（需预订）
官网：https://www.facebook.com/九记港式海鲜餐厅-138884662860736/
图文好读版：
https://flygirlrenee.blogspot.com/2022/02/juijiseafood2nd.html
【台北|中山】香港九记海鲜｜
二访依旧惊艳｜终于喝到需提前预订杏仁茶｜
清蒸龙虎斑、干烧伊面、脆皮鸡让人印象深刻｜
台北港式料理｜松江南京美食｜中山区美食
以下为PTT文字版
▼今年1/14初访九记海鲜的印象实在太好，
（初访食记请见：
https://bit.ly/3tBs7uP
【台北|中山】香港九记海鲜｜道道精彩港式功夫菜｜
附完整菜单｜满意到吃完立刻预订下次回访日｜
台北港式料理｜松江南京美食｜中山区美食 ）
吃完不到24小时，立刻和朋友决定要再访，
于是一个月后又出现在这啦XD
原班人马加我共五位，
这次主要以初访没点过的菜色为主，
当然也有再点了上次赞不绝口想再吃一次的菜，
依上菜顺序共点了以下餐点，
接下来按照惯例依序介绍：
1. 脆皮鸡
2. 清蒸龙虎斑
3. 豉椒炒生肠（初访吃过）
4. 仙楂陈醋骨（初访吃过）
5. 蒜苗炒腊味
6. 猪皮鸭血大肠煲
7. 干烧伊面
8. 甜点-杏仁茶佐油条（需提前预订）
【脆皮鸡 半只 520元】
这道本来初访有想点，
但因为想吃的太多所以当时被舍弃XD
再访终于圆梦了，
第一道就上脆皮鸡真的很犯规，
红澄油香的外皮让人食欲大开，
相机先食的时刻度秒如年，
真是辛苦和我出来吃饭的朋友XD
第一口连着脆皮咬下，
可以感受到鸡皮在口中发出滋滋的酥脆声，
随即迎来的是鸡油香味在口中散发，
在座的朋友不禁异口同声的喊出“太香太好吃了吧”，
半只的份量五人吃很刚好
脆皮鸡的精华，
就是那层看起来有用热油淋过酥脆的外皮，
但有点小可惜的是，
今天鸡肉没有想像中的嫩，
若吃到最下层没带皮的部份，
会感到稍稍干柴，
但是外皮真的让人印象深刻，
还是值得一尝的一道菜
【清蒸龙虎斑 以两计价 19两 1,235元】
菜单上写的是“清蒸石斑鱼”，
店员推荐可以点“龙虎斑”，
会依人数来配适合的大小，
在店里有水族箱，
会现捞后烹调，
价格是以重量（两）计价，
这样的大小为19两，
价格为1,235元，
比想像中的便宜
先称赞一下鱼汁咸香非常下饭，
在座朋友还打包鱼汁回家炒饭XD
龙虎斑鱼肉口感非常紧致，
第一次吃到这么有弹性的鱼肉，
有让人惊艳到，
也吃得出非常新鲜，
非常推荐预算够的话可以点一条鱼来尝尝
【豉椒炒生肠 420元】
第三道是“豉椒炒生肠”，
是初访时点过，
因为上次印象深刻，
这次还想再点一次的菜色
这次一样带有浓厚的镬气香味，
滋味依旧出色，
生肠口感爽脆，
搭配豆豉与辣椒的咸香味，
让人忍不住叫了碗白饭来配
【仙楂陈醋骨（京都焗肉排）420元】
第五道也是初访时点过，
让人试过一次就魂牵梦萦的“仙楂陈醋骨”，
这道真的列入我来访必点的菜，
这次的仙楂味感觉比上次更浓厚，
一上桌就立刻飘来会让人自动分泌唾液的酸甜味
刚炸完、炒过还烫口的无骨肉排，
搭配着仙楂一同享用，
入口那酸甜香气从舌尖一鼓作气的冲上鼻腔，
一边忍着烫但却让人不停歇咀嚼的美好，
让现在在萤幕前的我都还回味再三
【蒜苗炒腊味 360元】
第六道是“蒜苗炒腊味”，
包含港式腊肠与肝肠，
比较可惜的是这道菜有点咸，
本身腊味已有咸度，
炒蒜苗再另外加了酱汁拌炒，
让平常口味清淡的我，
尝试了几口难以再度动筷，
只能交给能接受重口味的朋友了
【猪皮鸭血大肠煲 440元】
第七道是“猪皮鸭血大肠煲”，
来港式餐厅不由得就会想点个经典的煲来试试，
初访点过海鲜煲印象不错，
这次换个口味
上桌时店员叮嘱锅子很烫不要碰到，
冒出的热气白烟能感受到其刚盛锅的热度
猪皮炸至透明再炒，
口感很像炸豆皮煮过的口感，
第一次吃到的猪皮口感觉得很特别，
搭配咸香酱料拌炒也是道下饭的料理
大肠也十分入味，
嚼久的大肠香气很不错
比较可惜的是鸭血完全没入味，
仅有外表沾附酱料，
内里完全无味
【干烧伊面 280元】
今天本来想点福州烩饭，
但店员告知今天没有炒饭烩饭类，
若想要吃淀粉类推荐可以点炒面或伊面，
因为没吃过伊面，
所以就点来试试，
没想到预料之外的美味让人惊喜
面看起来有剪过好入口的长度，
面体虽软嫩但不会一夹就断，
虽然外观看起来沾满褐色酱汁似乎很咸，
但实际上完全不咸，
当下喜欢到立刻说这个我可以自己吃完一份！
是个会让人专程想外带回家当晚餐的那种
【招待甜汤-红豆薏仁汤】
在等最后一道杏仁茶上桌前，
因为等候时间会比较久，
所以店员先上了招待的甜汤，
明明上次也有喝一样的甜汤，
但不知为何觉得今天的特别好喝
朋友分析初访时我们是吃完“甜”的马蹄条后，
才喝这碗甜汤，
所以味觉已被马蹄条甜味盖过，
在喝这道时就不这么有感，
但这次是吃完咸的立刻喝甜的，
感觉特别对味
【杏仁茶佐油条-需提前预订 600元】
甜汤喝完约莫10分钟后杏仁茶终于上桌，
这道热杏仁茶本也是初访想点，
但当时店员告知需提前至少三天前预订，
所以当时含泪没喝到，
这次再访提前一周以上就先预订，
只有大锅十人的份量，
佐油条为600元
刚炸好的油条超级酥脆，
很少吃到刚出炉的油条，
没想到既是如此香脆
由南北杏混合、需费工制作的杏仁茶，
无添加其他调味呈现最自然的淡米白色，
跟外面卖的雪白色杏仁茶完全不同
与其说杏仁茶，
我倒觉得他有点像杏仁汤，
并不像茶般滑顺，
可以发现汤匙上留下杏仁细颗粒，
喝得出杏仁磨成粉带有沙沙的口感，
和一般外面喝到像勾芡般滑顺的杏仁茶口感完全不同
一上桌时的甜甜香气有点像椰奶味，
还以为有加椰奶，
仔细品尝后发现这是杏仁淡雅的香气，
第一次喝到这么真材实料的杏仁，
当天喝了五碗以上（饱炸）
接下来用刚出炉、还带有烫度的油条沾附一起享用，
油条跟杏仁茶真的是快乐伙伴组合，
一口油条、一匙热杏仁茶，
在最后喝点热的甜点结尾真的让人十分满足
【同场加映：当天现炒花生 一斤320元】
本文的第一张照片，
大家有发现桌上有一盘花生吗？
小菜若有吃的话一盘为50元，
有些桌上会放皮蛋，
但我们两次造访都是放花生
在座朋友超爱这盘花生，
于是鼓起勇气询问花生是否有另外单卖，
没想到是有的！
原来花生是九记当天自己现炒的，
一斤价格为320元，
在座两位朋友立刻消费了两斤XD
看着店员拿去称重，
没想到一斤蛮多的XDDD
但是当天现炒的真的太吸引人，
若对花生有兴趣的也可以自行询问店家
▼当天点的菜色价格如下
▼3,675元是上述菜色的总计，
600元为杏仁茶，
640为外带两包一斤炒花生，
50元为刚开始那一小盘炒花生，
100元为五碗白饭的价格，
加上服务费后总计为5,510元
若扣掉两包外带的炒花生640元，
5人今天点的料理共花费4,870元，
一人为974元，
最后价格一人不用破千让我们蛮意外的
【结语】
二访九记海鲜依旧让人惊艳，
朋友已决定之后过年年菜要订这间，
和上次初访比起来一人多一百元（上次一人877元），
（初访菜色请参考：
【台北 | 中山】香港九记海鲜｜道道精彩港式功夫菜｜
附完整菜单｜满意到吃完立刻预订下次回访日｜
台北港式料理｜松江南京美食｜中山区美食 ）
但这次满足感更胜初访，
应该是因为这次有特别提前预订杏仁茶，
也有吃到预料之外的惊喜：干烧伊面和清蒸龙虎斑
今天点的八道菜里觉得很不错、
下次再访考虑会点、会想推荐的如下，
二访好吃比例又是道道精彩的水准，
是在台北想吃合菜或港式料理，
会想大力推荐的餐厅
1. 脆皮鸡（推）
2. 清蒸龙虎斑（推）
3. 豉椒炒生肠（推）
4. 仙楂陈醋骨（推）
5. 蒜苗炒腊味
6. 猪皮鸭血大肠煲
7. 干烧伊面（推）
8. 甜点-杏仁茶佐油条（推）