餐厅名称：绅爷食堂
消费时间：2022年/2月
地址：桃园市八德区信义街22号
电话：0931-230714
营业时间：09:00-14:00, 五六日 09:00-14:00, 16:30-20:00, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_17.html
因桃园丼饭推荐文而展开丼饭巡礼。继海丼及鲜阁食堂后，接
著来到八德市场里的绅爷食堂。店家位在小巷内，附近似乎没有停
车场，开车前来应该会有点辛苦。
　　菜单以丼饭和生鱼片为主，墙上黑板有一夜干或其它生食烤物
可选。网络评价最推干贝甜虾丼，要了一碗后追加一夜干。
干贝甜虾丼 290元 午仔鱼一夜干 320元 芥末章鱼 50元
https://i.imgur.com/DxLQhSY.jpg
丼饭看似小碗，其实饭量不少，可惜冷醋饭煮得稍硬，部份略
结块。配料部份除两只甜虾及两颗炙烧干贝外，尚有鲑鱼、鲑鱼卵
黄金鱼、海带丝、牛蒡丝、蟹肉棒、玉子烧及姜片等。甜虾和鲑鱼
的新鲜度都好。
https://i.imgur.com/ugszWfP.jpg
　　午仔鱼一夜干烤功很棒，鱼皮酥脆而鱼肉细致水嫩，鱼胸腹处
鱼刺有帮忙清除，食用起来很方便，不过一夜干的咸香味相对不明
显，气质有点像烤鲜鱼。
https://i.imgur.com/G1GkY2r.jpg
　　芥末章鱼的章鱼块弹实，味道相对简单，没有预期的辛呛感。
　　整体而言，对烤物印象较丼饭佳。丼饭海鲜配料品质不错，但
米饭口感便差强人意。然而如果加上价格考量，仍值得一访。