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餐厅名称：邦拿x咖哩与酒
地址：700台南市中西区正兴街141号
电话：06 223 0666
营业时间：17:00-21:00
可否刷卡：否
每人平均低消240元
消费时间：2021/11
邦拿x咖哩与酒位于热闹的海安商圈
不过不是靠近国华街那侧, 所以较不容易察觉, 邦拿外观简约但相当有质感
招牌的小Logo晚上拍起来也相当的美~~
店内的风格走简单的工业风, 没有过度的装潢
搭配上些许干燥花点缀, 在黄光下显得格外舒适呢
邦拿主打的咖哩有两种
分别为 欧式熟成咖哩 与 奶油番茄咖哩
搭配的肉品为牛.猪.鸡各一种, 且用上不同的料理方式
餐点都会附上一颗62.8度的温泉蛋, 黄金泡菜, 以及汤品~~~
身为餐酒馆当然少不了他的灵魂~酒
酒类是经过老板精心挑选的, 有三种啤酒可供挑选
同时也有提供无酒精的饮料给不喝酒的朋友们
店内除了咖哩还有贩卖其他品项, 下次再访会想再尝试看看
1.欧式熟成咖哩+温体黑猪梅花炸排 $260
老板研发的熟成咖哩带着很有层次的风味, 有别于日式咖哩,
自熬的牛骨高汤搭配多种香料,品尝起来有点印度咖哩的感觉,
尾韵会带有微微香料的辣度, 私心喜欢这款咖哩,
炸猪排的肉质也是恰到好处, 不会有干柴之感~~
2.奶油番茄咖哩+安格斯黑牛胸腹肉 $240
另一种属番茄为基底与多种蔬菜熬煮的咖哩酱汁, 搭配上奶油的点缀,
可以感受到番茄那酸甜酸甜与蔬菜的甘甜, 加上奶油混合让口感更加的有层次,
对咖哩的味道又有了新的体悟
3. 奶油啤酒 $100
当晚点了一杯奶油啤酒, 他是无酒精的饮料, 喝起来有点像金苹果, 但也不会太甜, 不能喝酒的朋友不妨可尝试看看
邦拿咖哩不管是餐厅的摆设或餐点都可以感受到老板无比的用心
对食物一点都不马虎
下次不妨来邦拿
来盘用心的咖哩, 畅快的喝啤酒吧~~~
半熟药师玩乐志：
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