餐厅名称：公馆羊肉炉
消费时间：2022年/2月
地址：彰化县大城乡东西路20号
电话：04-894-3489
营业时间：周二~周日10:30~20:00 周一公休
每人平均价位：290元
可否刷卡：否
有无包厢：无
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彰化大城美食-公馆羊肉炉是生意超好的彰化羊肉炉，地点非常不起眼，是熟门熟路的人
才知道的平价老字号店家。
公馆羊肉炉主打当然就是羊肉炉，价格蛮公道的，7人用餐花费2030元，平均每人290元。
公馆羊肉炉地点在台61线旁边，如果像我每年都会安排西滨3天2夜旅行的话，很适合来这
家吃，因为它只要下大城交流道后，马上就到达店里，不会偏离台61线太远。
公馆羊肉炉扛棒及店外观
汽车都是停在路边就好，很方便。
有卖蜜饯，每包100元。
公馆羊肉炉用餐环境
都是大圆桌的造型，好像在吃合菜餐厅哟。
它没什么装潢，走居家路线，我是趁客人还没这么多的时候拍照，离开时是客满的。
桌上的调味料，我很喜欢它的酱，特别甜。
在墙上有挂使用公卖局红标米酒，大家可以安心的吃，不担心吃到假酒伤身。
菜单有分主菜、火锅料、沙茶热炒系列、麻油热炒系列，价格很公道，也写的蛮清楚的。
单点火锅料一律是50元，有豆皮、金针菇、冻豆腐、米血、精灵菇、豆皮、鸭肉丸子，选
项蛮单纯的。
比较特别的是，它居然有QR CODE点餐耶，真的是太强啦!!!
我以为在乡间的餐厅没这么科技化，不过，店员若看用餐客人年龄较长，会贴心说要点什
么直接跟我讲就好，不用QR CODE点餐。
公馆羊肉炉的加热方式不是用一般锅子，而是保温效果好的砂锅，我们都喜欢这种锅子，
吃火锅更加有感觉。
它的羊肉没有那种臭臭的羊骚味，而且汤头好好喝，不会死咸，回家后也不会口干舌燥。
由于我们用餐有7个人，所以有点两份羊肉，这样子才吃的够。
能够无限次数加汤，我们加汤3次，但是要跟大家先说，虽然是加原汤，但还是一开始的
汤头最好喝，最浓郁，后来就变淡囉。
第一轮是每一样都有点，我看其它桌也点的很豪迈，毕竟这价格和份量很合理。
那就用力把菜丢进去煮吧，提醒大家，米血会黏锅底，务必要小心，我们就不小心黏住了
，好险没焦味。
激推店家的炸面线5片70元
超型有够可爱，方方正正的，煎到很恰，根本就是像用炸的口感。
外层酥脆到你会听到隔壁朋友嘴巴里的声音，里头的面线很软，能够同时享受两种口感。
对了~~它非常烫，大家千万要吹凉再吃，不要受伤了。
带皮羊肉好吃极了，跟其它附近羊肉炉相比，还是公馆羊肉这种带皮羊肉美味。
高丽菜
吸饱羊肉炉汤汁的冻豆腐无敌好吃，忍不住又加点、再加点，评价很高。
它的米血味道不错，软软QQ的，鸭肉丸子好甜，感觉都有特别挑选过。
金针菇50元、精露菇50元的份量很实在
拌油面线
加了羊油、红葱头、葱花的面线香喷喷，跟刚才的煎面线完全不同滋味。
不过，我觉得它的面线比起在台南吃的还要软，应该是品牌不同的关系，吃到后来会有点
腻。
非常推荐公馆羊肉炉，汤头浓郁顺口，刚进店里就能闻到好香的味道。
价格不贵，食材很新鲜，大家平分下来每人不用300元，蛮经济实惠的好店。