餐厅名称：宴客楼中餐厅
消费时间：2021年/11月
地址：台北市中山区乐群二路199号3楼
电话：02 2175 7918
营业时间：11:30–14:30、17:30–21:30
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：锦绣菊花清鸡汤
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/yan-ke-lou/
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曾在2017年被评鉴为全台第一名烤鸭的宴客楼中餐厅，位在台北万豪酒店3楼，为酒店老董喜爱在家设筵款待宾客，而命名为“宴客楼”。因为位在五星级饭店内，所以价格也是很高级。高级餐厅的服务、精致的餐点，要不要是这次搭配万豪酒店住宿的“豪舒鸭”方案，我觉得我应该不太有机会会来。
中港粤式的餐点选项，也让我想起了另外一间就在附近的餐厅汉来名人坊，以及曾得过米其林二星的喜来登“请客楼”。
其实这天会来吃宴客楼，主要是来庆生的，有一点出乎我的意料之外。因为一直以来，我都以为我的庆生大餐会是牛排，但这一天入住台北万豪（看房价）庆生，搭配的是宴客楼中餐厅的“豪舒鸭”中式餐点，主要是因为在Klook上看到了万豪酒店一泊二食的优惠方案，能在生日住个五星级饭店享受一下，又同时可以享受平常不会吃的美食，何乐不为，是吧：Ｄ
晚餐时间，就直接从万豪酒店房间搭电梯到3F，服务人员亲切地招呼、带位，带我们踏着黑大理石地板，前往这天用餐的包厢空间。
宴客楼中餐厅有八间包厢，我们被安排在右手边的第一个包厢。包厢内桌数不多，有一定的桌距，让人用餐起来不会离隔壁桌太近而觉得毫无隐私感。
不过...，当天包厢中的客人含我们一共三组，其中一组...，是吵闹到不行的小孩...，大概有一半的时间，我们都是在他的大呼小叫中享用我们的"高级料理"，哀...，这让我们非常非常没有在高级餐厅用餐的感觉，因为一直有吵闹的小孩在影响我们用餐，深深觉得在这样的高级餐厅当中，店家应该在安排座位时，可以更贴心一点才是：（
万豪前菜集
辣卤鸭翅、黄金泡菜、凉拌鱼皮、椒麻醉鸡
四宫格的万豪前菜，包含了辣卤鸭翅、黄金泡菜、凉拌鱼皮及椒麻醉鸡，用了四宫格的造型盘盛装，看起来就多了几分赏心悦目。
但除了凉拌鱼皮十分Q弹口感及入味的程度外，其他三道菜色都普普通通。辣卤鸭翅是切成段状，有入味，带点小辣，让人比较好入口；黄金泡菜...，似乎没什么好说的，醉鸡的调味酱我觉得有点匪夷所思，不太喜欢，但最基本身的口感是皮Q肉质有弹性的。
锦绣菊花清鸡汤
锦绣菊花清鸡汤！！！天呀！看到这到我真的是超兴奋！因为在Klook订万豪酒店＋宴客楼豪舒鸭专案的时候，根本就不知道菜单内容是什么，而看到这到“锦绣菊花清鸡汤”，完全勾起了我在看Youtube《料理之王》的菊花豆腐比赛，那种用一刀一刀划在豆腐上的细丝，根根分明，还要维持比例大小一模一样的精致刀工，没有千万个细心跟稳扎稳打的练习，绝对是做不到的。
没想到这一道传说中的菜色，终于让我吃到了。它是淮扬名菜，也是国宴名菜。透过细腻的刀工将豆腐细切成菊花的样貌，绽放在鸡汤中，染上了鸡汤色，美到不行的菊花豆腐，吃起来口感细致，搭配香浓的鸡汤，咸度与油度刚好，真的超！美！味！完全是一道色香味俱全的汤品。
蒜香葛粉蒸明虾
蒜香葛粉蒸明虾，超大只的明虾，已经贴心地做了脱壳的处理，用刀子稍微切一下就可以直接吃，对于客人食用来说非常方便，而且大明虾非常新鲜，肉质Q又嫩，鲜度十足。底下的葛粉，每一口都是滑溜感，有着Q弹、有嚼劲的口感，附着上咸度刚好的酱汁，口味也是不错，不过K先生一直觉得不够入味？我自己是觉得ok。
冠军老广片皮鸭
宴客楼的人气料理《冰火烤鸭三重奏》，就是曾于全台烤鸭评比摘下冠军的荣耀餐点。因为是个人套餐的缘故，没有办法看到完整的烤鸭片鸭秀，而是送上桌时就是一个人份量的冠军老广片皮鸭，内容物包含三片烤鸭、百香果青木瓜丝、梅渍蕃茄及面皮夹烤鸭。
烤鸭份量不多，两片片鸭偏瘦，一片则是全鸭皮。只能说烤鸭的精髓就是鸭皮，一吃就令人惊艳，而吃了偏瘦的片鸭，虽然也不至于干或柴，但跟鸭皮比较起来美味度仍是相形失色。
面皮夹烤鸭则是口感厚实，搭配甜面酱跟小黄瓜、葱吃，吃起来清爽也有饼皮的面香，不过饼皮是有一点点塑胶感的那种，我自己私心比较爱粉感的饼皮。
私房鸭粥
人生第一次吃到难以忘怀的鸭粥是在香港，虽然宴客楼的私房鸭粥没有超过香港的口味，但炖透的粥，加上芹菜多了点口感跟香气，整体吃起来咸香适中，也是每位来着。但因为前几道菜真的已经差不多塞满我的胃了，所以这道鸭粥我完全吃不完，整个觉得浪费了（哭）
旁边还附有香菜、葱花及蛋丝可以自由添加增加口感跟香味。
宝岛鲜果盘＋杨枝甘露
终于～来到了最后的甜点及水果。水果有四种，凤梨、哈密瓜、火龙果及红心芭乐，每一样都甜，好吃、新鲜。
杨枝甘露是香港的经典甜品，里头加了少许的椰奶及芒果，有着芒果颗粒、柚子果肉跟西米露，甜度大于柚子的酸度，喝起来不会太甜，口感不错，颇好喝，饭后来上这一碗甜点做结尾，很令人满足。
没想到这一年的生日大餐居然是在中餐厅度过，但一到到精致的菜色，也是令人很满足。除了前半场都被小孩子的吵闹声弄到有点食欲不振外...，不管在餐点表现或服务上都觉得很专业，很有高级餐厅该有的样子（除了很吵的小孩，我真的超在意QQ）不过因为价格真的偏贵...，所以身为小资的我，应该只会来吃这一次拉^^||