餐厅名称：向辣和牛麻辣锅
消费时间：2022年/1月
地址：台北市中山区松江路131-1号
电话：02-25151658
官方网站：https://www.facebook.com/XIANGLA.TW
营业时间：11:30-02:00
可否刷卡：可
推荐菜色：海陆顶级向898/人
某天经过松江路上刚开幕的王品麻辣火锅新品牌-向辣
好奇想说来吃看看，结果打开他们订位系统一看都是订满满的!!!
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好不容易订到平日下午两点的位子，带着同样爱吃锅的好友来尝鲜一下
总共有分成三种价位，想说好不容易订到位就直上最高价位的-海陆顶级向
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鸳鸯锅汤头总共有五种可以点，其中麻辣汤跟胡椒猪肚鸡汤是要再加价39/人
加上加购的汤头等于一个人差不多一千
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点餐是用桌边的平板点餐， 可以查询到点餐纪录，知道自己到底吃了多多XD
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除了肉类海鲜跟甜点是用平板点的外，
其他都是采用自助的方式无限取用，
青菜跟火锅料大概有20~30种，主食提供各种面条以外
还有提供麻辣和牛肉燥，弄成卤肉饭蛮好吃的
冰品有哈根达斯还有Cold Stone!!
饮料的部分还有日本红茶花伝的氮气饮品
蜂蜜梨茶口感清甜解腻很不错!!
898价位赠送的冰淇淋调酒意外的好喝，我们是点草莓甜心跟日出
酸酸甜甜跟麻辣锅蛮搭的
不喝调酒的也有生啤酒可以选哦
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鸳鸯锅汤底一上
看到麻辣汤有超大一根猪大骨瞬间觉得加３９元很划算!!
骨头上有满满的肉，轻轻一剥就脱离，肉也不会柴柴的非常好吃
立马平板再加点两只XD
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进入重点来到肉类的部分!! 店员会先上一个三层金字塔
最上盘是三种调味过的和牛分别是香葱、孜然、麻辣和牛，
中间是顶级和牛霜降、顶级和牛雪花、熟成极上和牛
第三层是天使红虾、特级草虾、特选鲜虾跟蛤蜊
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跟朋友都非常喜欢调味过的和牛，比较有厚度口感很好，后来又各加点一份
放猪肚鸡汤会比较吃得出调味的口味，煮麻辣锅只剩浓浓的麻辣味
中间的和牛霜降沾辣椒干碟非常好吃又有味道
天使红虾很大只又很新鲜
加点了三四次超爽！
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很贴心的是点的肉品都会附上纸条是哪一种肉，
不会有吃到好吃的想再点但不知道是哪一种的困扰XD
吃饱喝足到最后甜点的部分，甜点虽然也是用平板点餐
但走过自助区会看到甜点的橱窗可以欣赏一下
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特别推荐点日式生乳烧！！ 比铜锣烧更膨松的口感
法式布蕾的口感很像生奶油很顺滑绵密
虽然最后已经饱到不行但还是吃了两三个XD
总结来说～现在很多吃到饱的麻辣锅店，感觉得出来向辣想要走比较精致路线的
不管是从服务、装潢到食材的用料都蛮用心～有兴趣可以去吃看看