店　　名：菸花《Op118.2》
造访日期：2022年/1月
地　　址：台北市大同区迪化街一段14巷38号一楼
电　　话：0930-024-003
每人平均价位：每人低消一杯饮品
*不限时但座位不多，有免费WiFi且部分座位有提供插座
营业时间：下午1:00至晚上8:00
*每月单数周休一日 （周四）、双数周休二日 （周三、周四）
官　　网：https://www.instagram.com/op_118_2/
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迪化街一段14巷尾疗愈系咖啡厅：菸花《Op118.2》
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平时去迪化街、大稻埕一带，有九成都会在迪化街一段14巷出没。
二访菸花《Op118.2》，好像又比初访更喜欢了。从松菸搬来迪化街14巷尾，店名中的“菸”源自松菸及菸草花；《Op118.2》则取自布拉姆斯（Johannes Brahms）晚年写给克拉拉的钢琴作品。静谧舒心的空间内播放著古典黑胶，这里不单只是咖啡馆，更是疗愈心灵的好所在:)
喜欢有故事的咖啡馆，日和专访系列每月更新中，这里记录着我专访的店家们，透过照片和文字将故事传递下去
# 菸花《Op118.2》店内外座席，被古典黑胶包覆的环境空间
迪化街一段14巷汇集了多间我喜爱的店，每间都各有特色。菸花《Op118.2》自去年二月初开始营运，受松菸生态池旁阅乐书店邀请，进驻在与书店相通的内部长廊内。自五月台湾疫情升温升三级后，开始了外带服务，最后决定在九月移至迪化街商圈落脚。
店主小高哥家人曾与日本有着很深的渊源，过去他也曾经营过多间咖啡厅。目前菸花《Op118.2》与武喵咖啡共同合作，武喵咖啡除了周五下午4:30至晚上8:00在店门口出摊，周日下午1:00至5:00也会出现在万华清水岩祖师庙（每周会在社群上公布出摊路线）。
除了桌子、柜子、冰箱及灯饰是这里原本留下之外，其他都是小高哥从松菸搬过来的。特别喜欢店内灯饰，每一盏都充满设计与年代感，小细节处皆能深切感受到店主的品味。
玻璃上反射了菸花《Op118.2》的LOGO，在昏黄灯光下低调为空间注入不少质感。
# 充满意义的命名故事，专属菸花《Op118.2》的风格意象
菸花《Op118.2》内主要播放古典黑胶唱片，提到店名命名缘由，小高哥提到为了让不懂中文的外国朋友也能记住店名，他特别了使用中/英两种名称。“菸”源自松菸及菸草花；《Op118.2》则取自布拉姆斯（Johannes Brahms）晚年写给克拉拉的钢琴作品。
布拉姆斯、舒曼、克拉拉三人间存在着强烈音乐与情感的羁绊，这张作品中共有十首是姆拉姆斯在克拉拉过世后书写纪念她的乐曲，借由强弱表现模拟当时的情绪，可以说是当时浪漫抒情的古典乐代表作之一。
透过咖啡馆的空间，与客人分享自己的爱好，是小高哥经营菸花《Op118.2》的初衷之一。店内各处可见他喜欢的摆饰、器具，在音乐包覆下打造出既温柔又迷人的气息。
许了愿望的达摩和从仙台带回的“仙台四郎”老件收藏。仙台四郎是仙台当地著名的福神，大正年间开始被奉为招福之神， 时至今日日本各地仍有不少店家会供奉仙台四郎以祈求生意兴隆。
小高哥提及最初他对咖啡的印象与仪式，来自过去小时候家里曾开过吃茶店的记忆。酒精灯烧水制成的黑咖啡，第一口喝原味，第二口加入维生方糖，最后在咖啡搅动后加入奶精，等待沈浸后浮起，透过奶油啜饮咖啡。
“咖啡对我来说是一个媒介，我是因为喜欢咖啡馆才喜欢上咖啡。”小高哥过去专攻土木，在刚出社会时发现到咖啡馆是个摒除利害关系的社交圈，在这他能够打开心房吸收养分，短暂远离生活中的繁杂。退伍后他重新思考自己未来的出路，最后决定实际去咖啡店学习，追求想做的事的同时投资自己，最后才开设了属于自己的店。
# 菸花《Op118.2》菜单，秋冬限定品项＆外部合作甜点
菸花《Op118.2》为了充分服务到每位客人，目前咖啡豆委托店主小高哥的朋友烘焙，根据烘焙方式不同，找到适合且愿意沟通的烘焙师，做客制化的调整，互助之余也能更致力于在现场冲煮咖啡，提供更好的服务品质。
在甜点方面，菸花《Op118.2》同样与经营甜点店的朋友进行配合，目前店内供应的三款甜点分别与Belly Daily、巧克哈克及TaSweet合作，他们都与小高哥之间有着很深的缘份，期望能将最美味、用心的甜点送到每位来客手中。
Belly Daily供应的巴斯克蛋糕共有原味/咸蛋黄两种风味，巴斯克浓而不腻的口感完全打中我的味蕾，个人很爱咸蛋黄的风味，为整体层次大幅加分。
TaSweet的老板过去曾在东京学做甜点，回台后甜点制作上几乎都选用来自日本的食材，这款和三盆奶油蛋糕卷是特别为菸花《Op118.2》研发设计，奶油同时保有清爽及绵密的口感，当日初尝相当喜欢。
连访两回都刚好没吃到巧克哈克的巧克力，看来又有再访的理由了。
来菸花《Op118.2》少不了要喝杯手冲，当日浅焙带有些许酸度却十分顺口，另外在杯具上也十分讲究。
浅尝秋冬限定推出的草莓维也纳，奶油甜而不腻，与底部温热的重焙相互搭配口味十分突出，是超乎预期的喜欢。
尽管我现在实在不太能喝咖啡（浅焙还行，重焙就有点过于强烈），但就算冒着心悸的风险还是想再喝一杯呀…。
不只上层洒有草莓粉，下层重焙也能尝到些许草莓风味。久未喝到如此香醇且完整度高的维也纳咖啡，觉得很满足。
吃到一半发现前台正在制作店内的人气品项：阿芙嘉朵。
两球冰淇淋加上饼干脆片视觉颜值很高，之后希望也能品尝看看。
# 二、三楼进驻其他品牌：V & j fiber art x fashion design studio＆Karma
二楼空间目前进驻了“V & j fiber art x fashion design studio”由两位姐妹共同经营的纤维艺术与服装设计工作室。
工作室的创立是为了让服装跟纤维艺术做结合，另外也有在接电影等服装制作，不定期也会有对外作品合作/展示。
“即使不规则、不对称、自然原始，也是一种物件美的状态。”三楼的“Karma”是间由香港设计师开设，包含选物与自家设计服饰的设计品牌，主要推崇Wabi-Sabi侘寂美学，尽可能删除多余矫饰，展现物品本质的空寂、质朴、幽玄之美。
除了实体店铺外，目前他们家也有透过社群贩售商品，有兴趣不妨可上去逛逛。
回到一楼猛然注意到时钟上的指针，才发现足足在这待了超过四个小时。店内昏黄的灯光配上古典黑胶，外加小高哥带给人舒适自在的氛围，在这样美好且有品味的空间内，真的会让人忘却时间和烦恼，我想店主本身才是菸花《Op118.2》存在最重要的元素吧。
最后用店主小高哥收藏的菸草花作为收尾，保留了飘落当下的形态和色泽，像极了镇店之宝。过去也曾介绍过同在迪化街一段14巷的咖啡基 COFFEE G.、草原派対及刺青大叔的料理屋，同样推荐大家有机会值得一访