[食记] 新北三重 今大鲁肉饭 好像有点捧太神

楼主: windsora (Me food★Meet Food)   2022-01-28 17:59:56
网志好读版:https://meetfood.com.tw/2022/01/jing-da/
餐厅名称:今大鲁肉饭
消费时间:2022年/1月
地址:新北市三重区大仁街40号
电话:(02)2983 - 6726
营业时间:06:30–21:00
每人平均价位:$30 - 50
可否刷卡:否
当日点餐:鲁肉饭、卤蛋、卤豆腐
推荐指数:7/满分10
美味度:7分
CP值:8分
环境及服务:5分
之前Podcast在做卤肉饭特辑的时候
就有很多朋友跟读者都推今大
最近刚好有个机会跑来三重 一定要来吃吃看今大
今大离捷运站都颇远 要走一段路
在一个类似住宅区的巷弄里 不是大马路的路边店 好隐密
今大受到推荐的原因
除了口味之外 CP值很高也是原因
像我这次点一碗饭、一颗蛋、一块卤豆腐
50元就可以解决一餐
今大的超快速一条龙服务很惊人
点完餐结完帐的瞬间餐点就已经在你面前
然后阿姨会帮你端到桌上 顺便指定一个座位给你
但必须要说内用的环境有待加强
除了那堪比溜冰场的地板之外
阿姨在清洁用餐完的桌面也只用抹布擦一遍 吃得我胆颤心惊
希望未来可以在环境跟清洁上再加强
鲁肉饭 $30
今大的鲁肉饭好像one size 没办法点大碗(感谢网友指正 有大碗)
想吃多只能点两碗
完全的肥肉 油油亮亮
老实说今大这碗端上来就可以理解为何会很多人推
这个色泽跟这个肥肉的程度
以偏肥鲁肉饭来说 算是教科书等级了 让人食指大动
口味上甜咸很适中 好像没有特别偏哪边
口感上就是9成肥 看照片就很明显
再来就是他们饭很好吃 真的是好吃的饭
很多卤肉饭都贪便宜 用的白米都是那种米粒不完整 口感很差的
今大这个价位的白饭这个品质确实值得推
整体来说就是口味适中 偏油但又不到腻
搭配上适合的酱料跟好吃的白饭
但我个人是觉得这大概算是 教科书等级 但并没有到霸主的地位
卤蛋、卤豆腐 $20
配菜选了经典的卤蛋跟卤豆腐 都是各十元
卤蛋真的很入味 好吃!
卤豆腐更让我惊艳 他口感是那种像传统豆腐又像百页 很特别
搭配入味的卤汁 一度好吃到想加点
我个人觉得卤豆腐必点!
总结来说
这次定番的卤肉饭、卤蛋跟卤豆腐 都很好吃 推荐都可以点
汤这次没点到 但下次想尝试
不到神级那种程度 我个人觉得大稻埕卤肉饭
或者是慈惠宫那边的卤肉饭 也有一比的实力
但确实是好吃 便宜 CP值高
作者: pinkwl6 (Phebe)   2022-01-28 18:23:00
有大碗。真的目前还没找到比今大好吃的耶~大稻埕有比这间好吃?
作者: gobby616 (狗鼻北鼻儿)   2022-01-28 19:10:00
常不主动给发票
作者: tuboshu   2022-01-28 19:26:00
个人口味,朋友觉得不错,可是今我吃了三次确认真的不好吃,或是不合我胃口。慈圣宫排骨汤卤肉饭那家真的不错吃+1
作者: Parker08 (Parker)   2022-01-28 19:58:00
卤肉饭本来就很难神吧,天花板就那样双北吃过最好吃就今大、富霸王、施家
作者: kkk690713 (midnightplay)   2022-01-28 20:12:00
大稻埕的不知道是不是跟我吃的同一家,一个小店阿姨老板娘,本来随便吃吃,没想到吃到还颇惊艳另外推三重店小二鲁肉饭也不错,满满胶质我觉得吃过的金峰才让我失望,饭又烂,鲁肉也没到很够味
作者: LA24 ( )   2022-01-28 20:15:00
哪来的没大碗...
作者: cowking520 (Kerry)   2022-01-28 20:17:00
大稻埕我都吃夫妻经营的
作者: Loveuux (香香)   2022-01-28 20:46:00
太油
作者: aq5137 (aq5137)   2022-01-28 20:53:00
之前外带 觉得蛮普的
作者: popo889 (鸡蛋糕)   2022-01-28 21:09:00
我都去台南吃
作者: carbonara (carbonara)   2022-01-28 21:37:00
普通 卤的颜色有点白 怕怕的
作者: liz0401 (zzz)   2022-01-28 21:37:00
卤肉饭这东西就是看个人口味 今大真的是我吃过最好吃的
作者: fish780122 (linna)   2022-01-28 22:05:00
个人口味很爱!双北中已经算接近台南口味了
作者: loveshih (pepe)   2022-01-28 22:19:00
梁记鸡肉饭的卤肉饭好吃
作者: kmkr122719 (出来跑的总是要还)   2022-01-28 23:02:00
我比较喜欢五灯奖,我喜欢偏甜的口味
作者: masutaka (taka=米嘎)   2022-01-28 23:02:00
三重就今大 唯丰 莲雾 店小二 五灯奖 号称五大卤肉饭我推唯丰 今大饭不错但汤很不满意 味精重到感觉吃的出来
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2022-01-28 23:10:00
跟原PO感受类似,不错吃,但未至心中前五。
作者: Verola (sometimes I love you)   2022-01-29 02:02:00
卤肉饭喜好也会变 以前最爱施家 近年更爱瘦一点的
作者: iqqi4200 (小文盲)   2022-01-29 02:26:00
三重吃这么久 到最后也都只吃知高饭
作者: poohbaobao (baobao)   2022-01-29 10:29:00
推大稻程慈圣宫前排骨汤+鲁肉饭
作者: oijkue ()
今大主要的问题是劣化很多,你看看店内墙上那张照片以前卤得多透,现在随便卤一下就起锅,香味差很多
作者: sunny15 (ちちんぷいぷい)   2022-01-29 11:12:00
卤肉饭最爱七张卖羊肉的那家,但他羊肉我反而不爱~
作者: godswd (正港业徒灵)   2022-01-29 13:44:00
不要跟墙上比啦,燃料成本都涨几番了 说到底,开店还是将本求利,能吃客人不会跑掉太多就好,很多人去老店只是因为习惯,味道变了也不会太在意
作者: manrock (manrock)   2022-01-29 14:53:00
我吃两次,觉得不到神级,但也算好吃啦!
作者: a88050488 (台湾巨砲陈江和)   2022-01-29 21:12:00
店小二啦!今大真的不爱
作者: Verola (sometimes I love you)   2022-01-29 21:44:00
从今大第一年开始介绍朋友 听到今大也成老店感觉时光飞快
作者: vv22hh (v2h)   2022-01-30 02:16:00
这家外劳超多
作者: ImKSW (ImKSW)   2022-01-30 10:25:00
觉得今大比推大稻程慈圣宫强很多,个人喜欢肥的不看价钱的话胡须张也很强
作者: dustree (冷光有很明显的区别…)   2022-01-30 12:52:00
不喜欢今大的人去店小二或金峰别来跟我抢

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com