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因为听闻王品集团即将涨价，所以去年年底我算是卯起来吃王品，
当然也包含他们家很有名的王品牛排啦！
王品旗下有两家牛排餐厅，包含西堤牛排和王品牛排。
前者算中价位，后者则是稍高价位。王品牛排套餐价格座落在NT.1450~1990元之间。
我们今天是家庭用餐，因为是妈咪请客大家也不好让她太破费，
所以我们全都点1450元的套餐，也算是把该价位的餐饮都试过一轮了。
套餐包含气泡饮、面包、沙拉、汤、轻饮、主餐、甜点、饮料，基本上一定能吃饱。
▼ 烤面包：是微带甜度、松软的葡萄杂粮热面包。
▼ 餐前气泡饮：柠檬香槟气泡饮，有着酒水的芬芳和气泡感，同时也会附上白开水。
＊沙拉＊
▼ 香煎干贝杏鲍菇沙拉：摆盘非常优雅，
干贝杏鲍菇都是美味且大众接受程度高的食材，还用紫花绿叶做装饰点缀。
▼ 蜜香优格野果沙拉：有葡萄、草莓、苹果、凤梨、甜瓜及奇异果，
清爽水果搭配带有酸味的优格，很开胃。
▼ 炙烧鲑鱼萝美沙拉：鲑鱼切成小块表面炙烧至金黄，
搭配清脆美生菜，也是受欢迎的口味。
▼ 绿胡椒燻鸭胸温沙拉：这道算是外面较少见的沙拉，
味道厚重的燻鸭胸搭配柳橙片及脆饼片，新鲜搭配。
＊汤＊
▼ 松露蕈菇浓汤
王品的汤通常会先上底料盘，然后在你面前淋上汤头。
这是道会飘散松露香气的浓郁蕈菇汤。
▼ 法式牛尾清汤
喝起来像是头汤更清淡的牛肉汤，也有肉片、毛豆、洋葱做搭配。
▼ 海鲜清汤
清汤是避免太饱足的好选择。这道海鲜清汤有鲜虾、鱼肉和鲍鱼，算是配料丰富。
▼ 法式面包玉米浓汤
国中时去简餐店吃到这种盛装浓汤的面包盅觉得好新鲜，
这道餐点又勾起我美好回忆。只是吃完它会非常的饱
＊轻饮＊
▼ 酸梅汤：过场饮料，有去油腻及开胃的效果。
＊主餐＊
▼王品牛小排
应该算是王品牛排主餐中牛肉份量最大的。
在价格一样的前提下，因为没有搭配其他肉品，给你满满的～大～牛～肉。
大家应该都知道，王品牛排当初为配合创始人王永庆不好咬开筋肉的年纪，
所以不像外面牛排讲求柔软及丰富油花，料理方式倾向煮熟。
所以尝起来比较像是中式牛腩，不喜欢太熟的人应事先和服务生告知。
▲即使如此牛小排仍是非常软嫩。而且肉量多到还会分批上桌。
上图是牛小排附大骨部分的牛肉，尝起来就是牛腩肉。
因为肉品较大块，配菜会另外盛盘上桌，地瓜甜甜的浸泡过姜汁。
这道份量较大，食量较小的人可尝试以下餐点。
▼ 王品牛小排佐犊牛肋排
左侧的肉尝起来更嫩并抹上调味酱; 右侧的肉则像是平常我们吃牛肉面里的牛肉。
这就是王品牛排的特色，不喜欢的话或许可尝试其他间的牛排。
▼ 嫩煎干贝佐松露菲力：以下餐点可同时尝到牛肉及海鲜，
一次给妳三颗干贝，另外也有甜地瓜、杏鲍菇、秋葵等配菜。
▼ 王品牛小排佐海大虾
也有牛排搭配明虾的种类可供选择。
＊甜点＊
▼ 覆盆子乳酪蛋糕
我觉得这个摆盘的右侧奶油似乎有点出槌，不过蛋糕本身是好吃的，
覆盆子的酸缓和了乳酪的腻，搭配水果份量刚好。
▼ 焦糖红橙千层
千层蛋糕近年大夯，焦糖和香橙百搭又适合甜点。
▼ 熔岩巧克力冰淇淋
他们家蛋糕的摆盘既美本身口味也不错。所以我决定私心各给2张照片的版面。
翩翩待飞的小蝴蝶真是太美了。
▼ 法式烤布蕾
中规中矩的烤布蕾，放在贝壳里满有氛围，还搭配上一小杯冰淇淋。
*生日蛋糕*
这个可可蛋糕也很精致美味，上桌时放在一个会旋转的紫花环音乐盒上好梦幻唯美，
逼得我和姊姊一直尖叫拍照。
＊饮料＊
▼ 鲜榨果汁
▼ 热带水果茶 / 脆焦糖鲜奶茶
▼另外当天也有填问卷就送软壳蟹＋干贝的额外优惠。
不过建议大家先填好，不然等到最后吃饱了再填，还要花时间等上菜。
王品的服务一直都是满好的，不过当天解释优惠时有点鸡同鸭讲，让人心累～
但整体而言还是一次满意的体验。
每次经过罗斯福店的王品总是人潮满满，
预约餐厅也都要提前几个礼拜不然容易向隅，足见其历久不衰的品牌魅力。
***********餐厅资讯**************
地址： 台北市中正区罗斯福路二段9号 (台北罗斯福店)
电话： (02) 2393-4689
营业时间：周一至周五 (午间)11:30~14:30；(晚间) 17:30~22:00/
周六至周日 (午间)11:00~14:30；(晚间) 17:00~22:00
拜访日期：2021/10/22