[食记] 宜兰罗东 阿凯芙蓉香酥肉羹 多样菜色选择

楼主: vikimsw (Vamos!)   2022-01-09 15:54:15
餐厅名称:阿凯芙蓉香酥肉羹
消费时间:2021/10
地址:宜兰县罗东镇纯精路三段17号
电话:03-957-3299
营业时间:周三休息,其他天11:00-14:30、17:00-20:30
每人平均价位:200-400
推荐菜色:卜肉、黄金菜脯蛋、芙蓉香酥肉羹
官网: https://www.facebook.com/zdfvhj/
图文网志:https://river8698.pixnet.net/blog/post/231307747-tw
糕渣和卜肉是宜兰的在地美食,
刚好来宜兰玩的时候,经由朋友介绍来吃吃看,结果整个一试成主顾。
https://imgur.com/DzEFmnL
这是一家座位很干净的餐厅!
防疫期间一样要经过量体温、实名制后入座,
有柠檬味道的水可以自行取用,
然后菜单画好就可以拿去柜台点餐,
有合菜或个人套餐,菜色还满多元的。
https://imgur.com/zOj2UDI
卜肉料理包含卜肉与与牛蒡,都是炸的食物,
卜肉的外皮(粉浆)其实还蛮厚的,吃起来外层会觉得甜甜的,
所以可以沾上咸咸的胡椒粉,搭起来还蛮合的。
12块完整的糕渣真的很烫,
所以建议送上来可以等待一下再吃,
吃的时候也要慢慢从外壳咬,
不然又烫、又一次咬,嘴巴会受不了,也很伤食道。
糕渣外表看起来冷冷的,但是内容物是高汤,
做工也蛮繁复的,类似炸鲜奶的概念,但是是咸食,不是甜点喔!
芙蓉香酥肉羹的肉羹超级酥脆好吃。
松阪猪肉肉质还蛮好的,好吃!
黑胡椒豆腐有一点咸,所以吃了要配很多水或者饭。
https://imgur.com/iUT6jUZ
黄金菜脯蛋好吃,咸度刚刚好,非常下饭。
清炒食蔬可以选择,
这一天我们选了大陆妹,吃起来脆脆的,也不会经过太多的烹调,很好吃。
第二次来访还是觉得很棒的一家店,
有着多样美食,以及宜兰在地才有的卜肉与糕渣,真的很加分。
地点就离罗东夜市、罗东运动公园,以及罗东林业文化园区的中间,
周边停车位可以沿路看到有格子,就先停下来。
https://imgur.com/rao3sGE
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