餐厅名称：李妈妈民族锅烧老店
消费时间：110年11月
地址：台南市中西区忠义路二段197号
电话：06-222-3738
每人平均价位：NT80~150元
营业时间：09:00~22:00，每周四休。
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台南锅烧意面名店很多，忠义路二段上的“李妈妈民族锅烧老店”是其中一间，google
map上有2千多笔评价还能拿到4分以上，蛮厉害的。
李妈妈民族锅烧老店
地址：台南市中西区忠义路二段197号
电话：06-222-3738
营业时间：09:00~22:00，每周四休。
店家入口在一旁的巷子里，放了好几张塑胶椅给饕客们候位。
店员们大多是上了年纪的叔叔伯伯阿姨，但服务态度很好，很亲切。
菜单与价格参考，价位在台南不算特别便宜。大面是乌龙面，不少网友推荐鱼饺，所以除
了基本款的锅烧意面，我还点了碗鱼饺汤吃吃看。
一人用餐也可考虑点单人套餐，有仙女红茶、活鱿鱼与小菜。
入座后先结帐，顺便点小菜，小菜1盘30，一盘就有3种料，满足我这种贪心的客人XD
小菜味道不错，豆干软嫩，卤得很香，海带也不会太靭，三色蛋稍咸一点，但吃得出来是
店家手做的。
鱼饺汤 40元，汤底是店家招牌柴鱼汤，柴鱼味浓、咸甜适中，是好喝的柴鱼汤。
鱼饺size颇大，皮薄口感Q，鱼浆内馅带有鲜度，但不过咸，算是蛮好吃的鱼饺。
锅烧意面 80元，里头有半熟蛋、炸鱼块、炸虾块、竹轮片各一，料算少的。加入炸物与
意面，也让汤底变得比较油。
然后台南的锅烧意面是不加沙茶的，靠柴鱼汤底提鲜。
一整只炸虾尾巴没去壳，我是整个吃掉啦XD
正常的竹轮。
炸过的意面有股特别香气，虽然油了点，是熟悉的古早味。
李妈妈锅烧意面吃完后我是觉得有点空虚啦，我比较喜欢醇涎坊古早味锅烧意面，提供给
打算来台南玩的旅人参考囉。