[食记] 台南 正老店牛肉汤 美味牛肉汤

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2021-12-14 19:11:46
餐厅名称:正老店牛肉汤
消费时间:2021年/10月
电话:0925-256283
地址:台南市中西区忠明街23号
营业时间:11:00~21:00 周一休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/6405
正老店牛肉汤,位在海安路忠明街交叉口,不是开很久的牛肉汤老店,不过生意却是相当
好,店内的环境相当干净。
冷藏柜内是放著当天到店的现宰牛肉,中午开始营业的正老店牛肉汤,每天牛肉会分次到
店,可以确保牛肉的品质新鲜。
menu,除了牛肉汤外,还有一些牛肉热炒类,也还有牛肉水饺。
牛肉汤,牛肉大片厚切,相当嫩汤头清甜,点小碗的份量就很多了。本来还要点凤尾,可
惜当天已售完。
牛肉炒饭,份量不多,饭粒粒粒分明,口感不错。
蕃茄牛肉,大颗蕃茄加葱段及牛肉一起炒,蕃茄的甜味完全展现出来,搭配鲜嫩的牛肉相
当棒的组合。
牛肉水饺,皮厚内馅是满满的牛肉,多汁吃起来爽快。

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