餐厅名称：MAISEN迈泉猪排高雄汉神巨蛋店
消费时间：2021年/11月
地址：高雄市左营区博爱二路777号4楼
电话：07 553-5880
营业时间：11:00-22:00/11:00-22:30(周五周六)
每人平均价位：450元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：猪排
图文网志版：https://bo2popo.com/202111-ka01/
汉神巨蛋4楼聚集了不少蛮知名的餐厅，
不管是不是周年庆，只要来逛街，这都是很好觅食的地方。
迈泉猪排就位于高雄汉神巨蛋百货的四楼。
虽然我住比较远通常来市区是开车居多，但如果考虑要来汉神巨蛋百货，
我宁可搭捷运，虽然巨蛋停车位不少，但光是停车这件事也是挺麻烦的。
因为是猪排专卖店，店门口有只猪好像也是很切题的。
目前近圣诞节，所以汉神巨蛋百货广场前有圣诞布景，可以顺路来拍拍照。
店里是明亮简约的日式风格，整体空间很宽敞，用餐起来很舒适。
当天是平常日，而且已过了用餐时间，所以店内用餐人数并不多。
一入座提供的是热茶，喝起来有点像是玄米茶，
服务生很有礼貌，会不定期巡视是否要添加茶水。
桌上有七味粉、跟高丽菜丝搭配的胡麻酱跟油醋酱、猪排沾酱等等调味料。
点餐方式很特别，用自己的手机扫QR码线上点餐，
点完后服务人员会再做桌边餐点确认。
迈泉的猪排有不同的猪肉品种，最高等级是神农奖黑猪，接下来是快乐猪，
比较一般的就是优选猪，可以根据自己的点餐预算下去做选择。
大抵有里肌跟腰内两种肉可选择，
喜欢有咬劲的可以选择里肌肉，喜欢软嫩口感的可以选择腰内肉。
整体吃下来，虽然价位略高，但东西好吃，服务也不错，
如果汉神巨蛋逛累想用餐歇息一下，泉迈不失是个好选择。
小菜有百香果青木瓜跟青豆仁。
百香果青木瓜冰凉又带酸甜，很是开胃。
青豆仁带点蒜味，不会太呛辣，里头还有枸杞，感觉蛮养生的。
起司腰内猪排煮 390元
套餐的部分，除了猪排外，还有含饭、汤、甜点、醃萝卜跟高丽菜。
饭、汤跟高丽菜是可以续点的。
高丽菜丝切得很细致，有橙醋、胡麻或猪排三种沾酱可搭配。
橙醋偏酸但是是清爽的口感，胡麻有麻酱味，猪排酱带点酸味但偏咸是重口味，
我个人比较偏好胡麻酱的香气。
醃渍萝卜，口感爽脆略带微苦，还有点不明显的蒜味。
米饭粒粒分明，Q弹好吃，配上猪排可以吃上好几口。
起司腰内猪排煮，搭配的是寿喜烧酱汁，
酱汁微咸，又带点洋葱甜味，
加上猪排搭配牵丝的起司蛋，酱香浓郁，十分下饭。
肉的部份我选择比较软嫩口感的腰内肉，
虽然不是最高等级的肉品，但还是有一定水准。
腰内肉相对里肌肉来说，对牙齿较无负担，就算牙口不好也能轻松享用。
味噌汤喝起来有柴鱼汤头的味道，很日式风，一条一条的则是豆皮。
饭后甜点是咖啡冻。
雪碧 套餐加价购39元
饮料式餐点加价39元附的，
有冰红茶、可乐、雪碧、可尔必思、柳橙汁五种可选。