餐厅名字：道乐拉面 大北店
消费时间：2021/11
地址：111 台北市士林区大北路9号
营业时间：周日至周四 12PM–2PM / 5PM–10PM 、 周五、周六 12PM–2PM / 5PM–10:3
0PM
每人平均价位：250
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道乐拉面是士林夜市著名的排队拉面名店，从餐车起家，到现在一路开了好几间分店，想
必一定是有他美味之处！这次晚上还没开始营业就来报到，竟然就已经有好几组客人在排
队，是不是超热门的，幸好第一轮就轮到我们进去用餐了
道乐拉面｜餐厅环境
店里从里到外都是满满日本复古的摆饰以及模型，营造浓浓的日式风情，让人感受得出来
装潢的用心，不过位置不多，只有一整排连着厨房的吧台桌椅，走道也不算太宽，如果人
比较多的时候会显得有点拥挤
点餐方式则是使用机器点餐，不提供行动支付，不过服务人员会在一旁协助和说明，还算
满贴心的呢
道乐拉面｜店家菜单
拉面的种类大致上可分成豚骨、鸡白汤、酱油和柠檬冷拌面这几种，可以免费续面一次哦
，还有一些配菜、小菜以及炸物的选择，不过有些配菜菜和炸物是限量版的，就像这次来
我们点的唐扬鸡一样，竟然被我们点到了最后一份，也太幸运了吧，不过会有点疑惑当天
份数是不是准备太少了点呢？毕竟我们是第一组客人耶
道乐拉面｜用餐分享
唐扬炸鸡 $70
餐点很快就上齐囉，首先是唐扬鸡，虽然份量不多，大概三块左右，70块会觉得有点小贵
，不过外酥内软，咸香够味，现炸的还很烫口多汁，个人觉得久久吃一次还是OK的，但最
重要的还是记得想吃要早点来，因为限量是残酷的
豪华豚骨拉面 $220
光看外表就知道这碗拉面肯定味道是非常浓厚，结果一喝竟然比我想像中还要浓郁咸香，
个人觉得如果不是非常重口味的人，应该是没办法把汤喝光的，而且喝久也会觉得太腻，
但如果真的觉得太咸的话，也可以请店员提供清汤自己加进去调整味道
里面的叉烧肉虽然没有很厚，但是咬起来入味也很软嫩，而面条偏硬一点，咬起来很Q弹
，吃到最后不会过于软烂，如果吃不饱的话，也能跟店员多要半坨或一坨面条来加进汤里
，不过当天没有很饿，份量也不算少，所以就没再多加面了
鸡白汤拉面 $170
再来是鸡白汤拉面，汤头依旧是走浓郁路线，满满的鸡汤香气，虽然相较于豚骨的汤头又
清爽一点点，但要把汤喝完还是很有难度，而里面的鸡肉因为有舒肥过，所以咬起来非常
滑顺软嫩哦
道乐拉面｜整体心得
如果吃拉面是喜欢浓厚汤头的人，那一定要来试看看这家日式拉面店，相信应该是不会失
望，不过对于我个人来说就会有点太重口味了，私心还是长生塩人比较符合我的口味
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