餐厅名称：岛福壹号店
消费时间：2021年/12月
地址：桃园市中坜区慈惠二街59号
电话：03-4276067
营业时间：18:00-00:00, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_52.html
在两津日式食堂食记里有板友提及岛福，这天趁空前来。
店家以各类烤物为主，也有一些沙拉、汤品可选。怕烤物要吃
饱会破产的话，还可以点碗丼饭裹腹。内用有提供饮水及一壶免费
鸡汤，鸡汤滋味一般。突然怀念起牛丁次郎坊的免费鸡白汤。
点完餐后有招待两碟小菜，黄金泡菜爽脆开胃，凉拌洋葱的洋
葱带点呛辣。
岛福一夜干 260元 鲑鱼腹肉条烧丼饭 160元
https://i.imgur.com/6ApwU7u.jpg
一夜干用的是午仔鱼，鱼皮很脆，鱼肉鲜而溼润化口，不佐椒
盐也很够味。
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丼饭为白饭浇淋酱汁后，洒上大量葱花及生洋葱丝，再置放两
片烤鲑鱼腹肉。米饭稍硬，亮眼处在烤鲑鱼的油脂丰厚与鲜嫩。
甜美人腿 70元 杏鲍菇 70元 明太子鸡肉串 130元
甜美人腿本身的甜脆感和额外的调味都不明显。
杏鲍菇为刷酱款，酱汁咸中带甘，杏鲍菇弹而有汁。
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明太子鸡肉串的鸡肉弹实，明太子酱重咸香，不像多数店家用
大量美乃滋而偏甜。
沙嗲鸡肉串 80元 牛五花葱串 95元 金沙猪肉串 110元
沙嗲鸡肉串的鸡肉质地比明太子鸡肉串硬些（感觉一个像腿肉
，一个像胸肉），沙嗲酱的滋味倒没想像厚重。
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牛五花葱串未刷酱汁而以盐提点，葱段清脆有水分，牛五花油
香尚可，但口感微韧。
金沙猪肉串的咸蛋黄咸香一般，油感稍重。店家有提醒要尽早
食毕，推测可能是因为久置油腻感会更明显。旁边放置的苦瓜片反
倒亮眼，爽脆带甜，不爱苦瓜者也可尝试。
整体而言，这里的烤物熟度拿捏的还不错，滋味也可接受，只
是不知为何刚上桌时都已是温的，没有烤物预期的热度。自己刚进
店时仅一桌客人，后续客潮渐增，店内电话也响个没完，估计是家
越晚越美丽的店。