餐厅名称：新竹老爷酒店铁板烧
消费时间：2021年/11月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：新竹市东区光复路一段227号2楼
电话：03 5631285
营业时间：
午餐：11 : 30 - 14 : 30
晚餐(最后点餐时间20:30)：17 : 30 - 21 : 00
每人平均价位： 980+10%
可否刷卡：可
有无包厢：16人包场
推荐菜色：海鲜
美食好读版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/225676430
疫情后久违的公司午间聚餐选在老爷酒店的铁板烧。
饭店有停车场，但户外的有一小段路，地下的是机械车位，且数量很有限，提早来停比较
保险。
从正门进来后走到二楼左转就是铁板烧的餐厅。
里面有两桌共16个位子。
午餐是套餐制，每客980+10%，人多又平日的话买餐券较划算(买5送1、买10送3)。
菜单: https://i.imgur.com/9F7ZJDz.jpg
https://i.imgur.com/WVce6Fm.jpg
老爷手工面包，上桌时温热温热的，咬起来很松软，搭配很阿莎力的起司粉~
吃起来真的很有味道也有点咸~不知道是不是肚子饿了，大家都秒杀面包。
汤品可以选牛肉汤或海鲜汤，还好我选了牛肉~
喝起来像台南的牛肉汤，肉片超软很有牛味，超级好吃!
每片都不柴不硬，煮得恰到好处，鲜软美味!
前菜时令海鲜也令人非常惊艳，一般铁板烧的鱼肉吃起来都感觉有点柴柴或皮硬硬的。这
个鱼真的好软，皮也带点油脂，调味也用心，还搭配了虾卵，整道非常有味道非常好吃!!
鱼肉嫩又嫩，沾点酱汁很快就吃光了。
健康水耕田园沙拉真的很健康，味道比起前面的较清淡。以上吃完女生就有点饱了。
接着师傅在隔壁桌煮，煮完直接送上我们桌。
之前看别的食记觉得主餐份量好少，实际上还真的蛮少的，但是因为前菜就吃了很多所以
其实最后吃完还蛮饱的。
这道是老爷创意海鲜盘，有鱼有虾有贝类。
香煎起司龙虾比较贵，价格上调为1280。主餐就是半只龙虾~
我点了美国安格斯特级菲力，服务员建议3~5分熟，我点5分熟。
原本直接一块吃好像没什么特别的，沾点黑色的竹炭盐后美味度UPUP。
吃起来肉质不硬还算好咬，皮有点微微脆，同事说还不错，但我很少吃牛排吃不出牛肉好
坏，早知道还是选喜欢的鸡腿了...
旁边的同事还加点鱼，价格不斐。
日本宫崎A5和牛很贵1780，而且份量真的很少XD 据说吃起来蛮油，忘记问好不好吃了~
主厨特制铁板炒饭，对半分的份量如下。如果怕吃不饱的话可以两个人点一份公家吃。
米粒有点煎脆脆的口感，略为乾乾的，调味也偏清淡，好像还是鼎泰丰的比较好吃。
饭后可以选咖啡或茶(红茶/苹果茶)，我选苹果茶喝起来有苹果淡淡香气，无糖蛮解腻的
，热热的好喝~
主厨特制甜点佐饭后水果，服务员建议先吃水果再吃甜点。
右边的水果都蛮甜的，左边就是一个芒果奶酪，吃起来是不差但感觉太中规中矩了，失了
前菜那种令人惊艳的绝妙美味与漂亮摆盘，是比较可惜的结尾。
但整体而言大家评价都蛮不错的，以铁板烧来说前菜汤品面包都很好吃，主餐还行，摆盘
又漂亮，很适合家庭或公司聚餐吃。
用餐时间从12点吃到2点才结束，算是略久。