[食记] 新北林口区。Walk in Cafe

楼主: larle (岌岌可危)   2021-10-25 10:12:38
餐厅名称:Walk in Cafe
消费时间:2021年/10月
地址:新北市林口区东湖路155号
电话:02-26022736
营业时间:09:30-20:30, 六日 09:00-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/walk-in-cafe.html
因法国的秘密甜点食记而获得几则林口甜点情报,这天先来到
东湖路上的WALK IN。
原以为这里是单纯的甜点店,抵达才发现也有卖一些轻食简餐
。纯为甜点而来,便只在橱窗里挑选。甜点只有五种,种类比预期
少些。
盐之花焦蕉 180元 覆盆子生乳酪 160元
https://i.imgur.com/DoYNd0i.jpg
盐之花焦蕉为香草蛋糕夹入香蕉片,再搭上焦糖酱、马斯卡彭
、盐之花及鲜奶油。蛋糕软绵,鲜奶油水漾无腻,焦糖酱与盐之花
的咸甜漫于其间,滋味很是舒服。香蕉片中心略硬,香气一般。整
体气质颇像日式厚松饼,只是蛋糕口感不像厚松饼那么膨软。
https://i.imgur.com/GpEttLG.jpg
覆盆子生乳酪扎实绵密,酸甜适中,底层消化饼带咸,让味道
更丰富,不过消化饼偏硬,切食起来有些辛苦。
随机挑了两款甜点,表现均比法国的秘密甜点亮眼,价格相对
友善,或许这里的咸食也可期待。

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