‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：竹苑Shabu
地址： 106台北市大安区大安路一段31巷31号
电话：02 2771 3377
试吃日期：2021/09
好读网志版:https://bizmom.pixnet.net/blog/post/47852617
今天来体验这家锅物, 在忠孝复兴站跟忠孝敦化站附近~
可以逛一逛街过去挺方便~
店家特色是现流海鲜锅物,爱品尝海鲜的可以来试试.
服务人员介绍很详细(我有偷听隔壁桌的啦~),
餐点直接桌边服务现煮,
帮忙去虾壳蟹壳可以优雅用餐~(其实是Ayumi很懒得处理...)
内部装潢不错,小有气氛的中岛感~
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里面用卷帘式隔开, 加上竹子装饰, 有种和风日式fu.
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靠窗有一组座位, 可以看到外面的绿植,晚上的话也蛮有情调的.
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普洱茶簪花很有意境, 一坐下来就有放松的感觉.
而且普洱茶咖啡因含量很低, 不用担心晚上睡不着~
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这次主要是体验双人海陆套餐, 另外还有特色的加价餐点, 就来看看套餐的样子吧~
鲜蟳海鲜: 沙公
立刻上一只活蟹面对面! 被......被瞪了/////
等等就是他要下锅啦~
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当天现处理的新鲜刺身 & 炖了八小时的牛腱
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这道是加价餐点: 三贯握寿司 牛/干贝/海胆+虾 (加价$380)
口感鲜甜,海胆也不会有苦味~
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这个也是加价的喔~
黄金和牛握寿司(金箔+和牛) (加价$280/贯)
像是小星星这么爱金的, 看到肯定是眼睛发亮!
之前也曾经在飞驒高山吃和牛握寿司, 不过两者的口感感觉不太一样.
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美国谷饲Prime去骨牛小排
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终于上啦! 期待已久的海鲜食材,
汤头是用 老母鸡+干贝+蔬菜等熬煮
奇怪,盘子旁边好像有个什么?
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结果是左下角的鲍鱼自己跑到盘子下方去, 我还想说这是妆饰吗?
很有活力,很想逃跑~终于抓回来....
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海鲜盘很丰富耶~ 包含了以下这些:
牛奶贝 & 文蛤
北海道生食级干贝: 可选半熟
东石鲜蚵
蓝钻虾
天使红虾: 可选半熟
台湾活鲍
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桌边服务,全程帮忙煮跟处理食材, 不用担心到底海鲜的料理时间的掌握
朋友看到都说很适合姊妹淘一起来耶~(你看看, 有小鲜肉是不是很适合带姊妹淘!)
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主食选了山药面, 山药+面粉感觉健康,口感普通
饮料: 冬瓜柠檬跟洛神花茶, 中规中矩
粥: 因为需要等候,很可惜没享用到,要留20分钟给他喔~
甜点: 豆花/冰棒,比较喜欢豆花~
今天的分享就到这边啦, 用一个客观照片的角度带大家看一下餐点,
对现流海鲜喜爱,想要有人协助即时料理, 可以考虑喔~