[食记] 台北中山站居酒屋万次郎

楼主: springwimt (嚇一跳奶茶)   2021-09-25 11:28:03
餐厅名称:万次郎居酒屋
消费时间:2021年/9月
地址:10441台北市中山区中山北路一段135巷34号
电话:02 2562 8796
营业时间:18:00~00:00
每人平均价位:500~800
可否刷卡:不确定
有无包厢:N
推荐菜色:炙烧醃鲭鱼
官网:https://www.facebook.com/wancilang/
无声好读网志版:
https://reurl.cc/em6d9R
万次郎外装非常朴实无华,居酒屋经典的木质风格,位置就在鳗鱼饭一条街附近
进去之后是老板跟一位女店员,两位都非常的亲切,应该两位都是日本人,
但讲中文也是完全ok的
墙上贴满了各式各样的料理照片,还有任点啤酒炒饭、炒面可以折价50的优惠
菜单总览
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接下来进入今日晚餐:
奶油乳酪烟燻萝卜干 $150
萝卜没有很厚重的咸味,只有淡淡的咸香,跟乳酪的口味搭配很有趣,
也很好下酒,因为萝卜的关系,让乳酪变得更为清爽
萝卜也因为乳酪的关系味道更为有层次,唯一让我感到突兀的就是口感
一硬一软,乳酪已化在口中,实际上还在咀嚼著萝卜
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炙烧醃鲭鱼 $190
非常好吃....具有一定程度的酸味,口感软嫩无比,其实看的到里面有细刺,但实际吃不
太出来,搭配些许山葵跟酱油,混合著醃渍的酸味,完美的酸咸辛辣的结合
底下还有铺垫著些许洋葱,觉得有点腻口时,搭配洋葱一起咀嚼,
又是另外一种清爽搭配
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牛五花肉萝卜泥 $170
没有太大感受的一品,酱料是酸咸口感,感觉有些许香油的气味
牛肉部分油花不少,但我个人对于牛油的特殊气味有点反感,
撇开牛油气味不说,牛肉片边缘有些焦脆的口感搭配萝卜泥与酱料,
口味上协调,整体份量其实比想像中的多
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玉子烧 $140
照片可能看不出来,上桌时这份玉子烧是冒着很明显的热气烟雾,
比起寿司店的冰凉玉子烧
居酒屋热热水嫩的煎蛋卷也很适合在下班的时候来上一份,吃进嘴里,温暖同时充满柴鱼
高汤香气的汁水
很疗育的品项!
整体味道是偏咸的,如果喜欢吃甜蛋卷的请特别注意~
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以上两人吃搭配饮料与酒水,有感受到基本的饱足感
(主要我想是因为我个人接近4点才吃了中餐的缘故)
如果是来用餐的话也有炒饭、茶泡饭、饭团等具有饱足感的菜色
以CP值来说满高的,大多数的餐点都落在150上下,且份量也不小气
比起中山区同区的端烧系列店家,一样的价钱可以吃得更为满足,
店内空间偏小,除非非常早来,建议可能还是需要订个位
装潢上也并非走高级路线,整体风格更倾向轻松、舒服的小居酒屋
(有点像吉野家庭料理的风格)
吃起来没有紧迫感,很放松且满足,有机会一定会回访的

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