[食记]台北中山咖啡厅HERE &U三坪老屋绿意巷弄秘

楼主: sakyouz (sakyouz)   2021-09-24 22:33:01
餐厅名称:HERE &U
消费时间:2021年/9月
地  址:台北市大同区长安西路145巷54号(Google Map也无地标,建议用地址导航)
电  话:暂不提供
每人平均价位:每人低消一杯饮品
营业时间:上午10:00至晚上6:00
     *不定休,建议出发前先行查看官方Instagram公告
官  网:https://www.instagram.com/here.and.u/
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https://hiyori.cc/article/p/13107
9月全新开幕,HERE&THERE分店“HERE &U”
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回顾去年秋季最暖心的午茶,莫过于藏身在迪化街巷弄的“HERE&THERE”了,预约制的精致午茶拼盘外加被烘焙气味所包覆的环境空间,一直是我的心头好。
受疫情影响,HERE&THERE在今年结束提供餐点,转变而成烘焙教学为主的运营形式,并在9月初于长安西路巷弄内开设了分店“HERE &U”。这个被咖啡香包覆的三坪小空间仅能容纳约3组客人,透过加入绿植、窗花及木门等设计,将整体空间打造的十分温馨。天气转凉时很适合选坐在骑楼下的位置,享受微风及老屋特有的静谧氛围
HERE &U目前尚未提供电话,加上营业时间不固定,暂时还没有在Google设立地标。当天与友人循着地址前来,绕过太原路后弯进长安西路巷弄内,对照门牌号码才顺利找到这里。
在HERE &U入驻前,这栋建筑曾作为未开放的甜点工作室,保留老屋原貌之余加入板娘的收藏,将这里充分布置成她心目中的秘密基地。
除了招牌设计外,我更喜欢挂在下方的铜钟,挂在门前不仅作为装饰,更散发了浓浓的亲近感。
与本店最大的不同在于,HERE &U非预约制,如遇客满需要在外等候。天凉时很适合选坐在骑楼下的座位,品尝茶点之余享受微风的轻拂呢。
# 板娘的法斗,不定时出现吉祥物
当天在店门口巧遇老板娘的法斗“丸子”,呆萌又结实的身材实在很讨喜!听说当天是牠第一次来顾店,实在是很幸运可以遇到呢~
听板娘说这家伙背后有四颗圆形的图案,因此才取名叫丸子(笑)
朋友家里也有养毛宝贝,和板娘在骑楼下聊了许久。可能是聊到喜欢的事物,板娘和首次在本店给人的寡言形象有很大的不同,意外之余也有点惊喜。
# “HERE &U”店内环境空间,仅可容纳四人
小心翼翼推开木门,上一组客人刚好离席,让我们能够独占整个空间。HERE &U店内仅能容纳四人,以暖色调为主的布置,将有限的空间营造出暖心的氛围。
到访前有在社群上看到其他人分享,觉得二店和一店相比较为逊色,像是甜点选项偏甜偏少、冷饮口味偏淡等。个人觉得两边在风格上有很大的差异,若是专门为了甜点到访的人可能会有点失望,毕竟这里碍于空间不能开火(也没有提供厕所),加上甜点都是从一店拿过来的,品项不多也需要低消一杯饮品。但对于喜欢老屋特色建筑的人而言,这里是个很舒适的休憩空间。
# “HERE &U”菜单,早晨咸食&以咖啡为主的饮品
HERE &U内用每人低消一杯饮品,饮品种类以咖啡为主。与其他咖啡店相比,他们家的营业时间相对早(上午10:00开门),为了要让一早到访的客人可以吃到咸食,HERE &U特别提供了限量的玉米戚风蛋糕。话说到访当日已经售罄,只能等到回访时才能一尝口味了…。
当天我和友人一共点了橄榄油海黑盐片巧克力蛋糕、锅煮奶茶及咖啡牛奶。部分饮品可以客制调整冰块,比较可惜的是这里不能开火,锅煮奶茶仅有提供冷饮,好想再喝一次本店热热的锅煮奶茶噢。
橄榄油海黑盐片巧克力蛋糕如名字般多样且富有层次,很喜欢最下层的海绵蛋糕口感,建议一口气挖到底,才能深刻感受到味觉上的丰富性。
虽然有加入海盐和橄榄油平衡口味,但这款蛋糕稍微偏甜,适合喜欢甜食的蚂蚁人~
耐心等候咖啡牛奶制作完成:将测量好咖啡慢慢倒入厚厚一层如奶盖般的牛奶,近距离观看好疗愈呀。
咖啡牛奶本身奶味很浓,且能品尝到咖啡的香气,未加糖更为突显本身的纯粹,是我喜欢的口味。建议请店员调整冰块,以免喝太慢融化太多影响整体风味~
当天待在HERE &U不知不觉竟超过了两个小时,听着墙上整点时钟的乐曲才想起已接近打烊时分。以上是这回实访HERE &U的小小心得,预祝大家都能在此享受美好的片刻时光 :)

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