[食记] 永和 仁记西点面包行。提浆八宝月饼

楼主: beareni (Sisi)   2021-09-15 13:01:53
餐厅名称:永和仁记西点面包行
消费时间:2021年/9月
地址:新北市永和区文化路46号
电话:02-29242839
营业时间:8.00~22.00
每人平均价位:110
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:提浆八宝月饼
全图文:https://www.sisiwander.com/2021/09/blog-post.html
今年收到最特别的月饼是永和仁记西点面包的提浆八宝月饼,他的内馅属于干香型,口感
丰富扎实,一切开就闻到坚果香气,蕴含淡淡的姜味,丰富的口感层次,让人越嚼越香,
台北吃起来不油不腻的月饼,我首推这款!
月饼比一般月饼面积更大,但厚度低一些,上的花纹很有特色,纹路清晰漂亮,写着中秋
月饼,看了都舍不得切开来吃。
切开后没想到里面的八宝内馅那么精彩,口感较硬的北方口味,里面充满综合坚果,包括
杏仁、脆梅、桔饼、核桃、瓜子仁等,饼皮则有以棉糖浆混面粉的提浆,吃起来满口坚果
香,不甜不腻,越吃越涮嘴。
如果今年你想摆脱蛋黄酥的甜腻感,吃吃看不同风格月饼,推荐你们试试提浆八宝月饼!
作者: yakifone (复员兵)   2021-09-15 14:42:00
传统风味!
作者: Mupzopod (pinballmachine)   2021-09-15 16:34:00
仁记好吃
作者: c22748872 (噜噜喵)   2021-09-16 17:23:00
每年都去买!!

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