[食记] 桃园芦竹区。力锻金家传眷村味

楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-15 11:47:43
餐厅名称:力锻金家传眷村味
消费时间:2021年/9月
地址:桃园市芦竹区桃园街91号
电话:03-2228127
营业时间:11:30-14:30, 17:30-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_15.html
因俊面食食记而获得力锻金情报,碍于疫情直到现在才有缘一
访,抵达时发现就在匠骰子牛肉面邻近。
  除面食外,菜单上还有些令人好奇的料理,例如章贡三杯鸡、
湘辣剁椒鱼等,可惜胃容量有限,只能先试牛肉面。
红烧半筋半肉面 190元 酸豆角 45元 椒麻鸭掌 65元
https://i.imgur.com/pozIrW4.jpg
牛肉面可选面条,但只有细面不用加钱,小气的我只好吃细面
,幸好咬劲尚可。汤头温和带点牛肉香,建议喝几口原味后加入调
味台上的酸菜和辣椒,咸香辣均能提升不少。
  牛肉有些悲剧,干硬又韧,幸好牛筋表现不差,大块而软中有
弹。
https://i.imgur.com/facIxY7.jpg
  酸豆角咸酸爽脆,拿来开胃或是搭配主食都好。
https://i.imgur.com/vKy2LfA.jpg
  椒麻鸭掌貌似一般小吃店的凉拌鸭掌,但多了份麻香辣,比起
寻常的凉拌鸭掌,滋味更为丰富。
  相对于牛肉面来说,对这里的小菜印象较深,或许该试试面食
外的其它料理。
  

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